| Yayınevi | Kategori | KİTAP ADI | ISBN | BARKOD | STOK | YAZAR ADI(MAX 3) | YAZAR ADI | Çeviren | Editör | Sayfa Sayısı | Ebatı | BASKI YILI | B. SAYISI | KAĞIT CİNSİ | KAĞIT RENGİ | FİYATI | |
| 1. | Altınbaş Üniversitesi Yayınları | Gıda Mühendisliği | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | TEMEL MUTFAK MATEMATİĞİ (Çözümlü Sorularla Detaylı Anlatım, Deneme Soruları ve Excel Uygulamaları) | 978-625-8174-79-3 | 9786258174793 | Var | Özge Seçmeler, Gökhan Taşpınar | Özge Seçmeler, Gökhan Taşpınar | 180 | 14x21,5 | Şubat, 2026 | 2. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 300,00 TL | ||
| 2. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gıda Mühendisliği | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | EKŞİ MAYA VE EKMEK - Temel Bilgiler, Tarifler, Geleneksel Ekmekler, Trendler | 978-625-397-818-1 | 9786253978181 | Var | Abdullah Badem | Abdullah Badem | 284 | 16,5x24 | Ocak, 2025 | 2. Basım | Kuşe | Renkli | 500,00 TL | ||
| 3. | Nobel Bilimsel Eserler | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | BİR MEDENİYET ÜRÜNÜ OLARAK ZEYTİNYAĞI - Kadim Kültür Değerlerimiz-II | 978-625-393-543-6 | 9786253935436 | Var | Adem Ergün, Berker Kocatürk, Cansu Dölek | Adem Ergün, Berker Kocatürk, Cansu Dölek, Çilem Yavşan, Eylem Durmuş, Fahri Yemişçioğlu, Fatma Akkuş Yiğit, Figen Çukur, Fügen Durlu Özkaya, Mehmet Emin Diken, Mücahit Taha Özkaya, Nilgün Nurhan Kara, Onur Özdikicierler, Perihan Kendirci, Pınar Işıldar, Renan Tunalıoğlu, Tayfun Çukur, Tulga Albustanlıoğlu | Derman Küçükaltan, Özgür Sarıbaş, Oğuz Diker | 238 | 16,5x24 | Nisan, 2024 | 1. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 325,00 TL | |
| 4. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Sürdürülebilir Destinasyon Pazarlaması | 978-625-386-606-8 | 9786253866068 | Var | Ayşe Çelik Yetim, Ayşe Selin Dülger, Azade Özlem Doğanoğlu | Ayşe Çelik Yetim, Ayşe Selin Dülger, Azade Özlem Doğanoğlu, Azize Hassan, Büşra Kaya, Derya Çetinoğlu, Esin Aysen, Fulden Nuray Küçükergin, Gizem Duran Demircan, Gizem Pala, Kemal Gürkan Küçükergin, Melis Uçar, Oktay Karaca, Olcay Güdek, Sabahat Deniz, Selma Meydan Uygur, Sevgi Kanıgür, Tuba Türkmendağ, Zafer Türkmendağ | Selma Meydan Uygur | 526 | 16,5x24 | Aralık, 2025 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 600,00 TL | |
| 5. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gıda Mühendisliği | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Et Bilimi ve Gastronomisi | 978-625-417-818-4 | 9786254178184 | Var | Azim Şimşek, Birol Kılıç, Cem Okan Özer | Azim Şimşek, Birol Kılıç, Cem Okan Özer, Ezgi Demir Özer, Gülden Başyiğit Kılıç, Hakan Özer | Cem Okan Özer, Ezgi Demir Özer | 182 | 16,5x24 | Ocak, 2025 | 2. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 250,00 TL | |
| 6. | Nobel Akademik Yayıncılık | İç Mimarlık | Mimari Tasarım | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | MUTFAK TASARIMI - Konut Mutfakları ve Endüstriyel Mutfaklar | 978-625-427-873-0 | 9786254278730 | Var | Tülay Zorlu | Tülay Zorlu | 178 | 19,5x24 | Aralık, 2022 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 400,00 TL | ||
| 7. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz | 978-625-397-971-3 | 9786253979713 | Var | Aysun Yılmabaşar, Batuhan Öztürk, Beşinci Bölüm | Aysun Yılmabaşar, Batuhan Öztürk, Beşinci Bölüm, Beyza Uyanık, Burakhan Polat, Ebru Zencir Çiftçi, Feyyaz Keskin, Fügen Durlu Özkaya, Gonca Güzel Şahin, İlhan Gün, Kemal Aksu, Menekşe Cömert, Osman Çavuş, Rabia Zeybek, Seraceddin Gürbüz, Serkan Gün, Ümit Can Kaya | Fügen Durlu Özkaya | 252 | 16,5x24 | Şubat, 2024 | 1. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 340,00 TL | |
| 8. | Nobel Yaşam | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | KENDİNE İYİ GEL: Bilgiler ve Tarifler ile Eliminasyon Diyeti | 978-625-7762-10-6 | 9786257762106 | Var | Aslıhan Gözdem Kaya | Aslıhan Gözdem Kaya | 336 | 19,5x24 | Aralık, 2025 | Güncellenmiş 4.Basım | Kuşe | Renkli | 750,00 TL | ||
| 9. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Türk Dünyası Mutfak Kültürü | 978-625-397-511-1 | 9786253975111 | Var | Adem Ademoğlu, Aysun Yılmabaşar, Cihan Canbolat | Adem Ademoğlu, Aysun Yılmabaşar, Cihan Canbolat, Duygu Kırmızıkuşak, Elif Zeynep Özer, Gökhan Yılmaz, Hasan Önal Şeyhanlıoğlu, İbrahim Çekiç, Kenan Pala, Merve Sema Yiğit Tekinçay, Mustafa Ülker, Mustafa Yılmaz, Özden Özdemir, Ümit Sormaz, Yener Oğan | Adem Ademoğlu | 188 | 16,5x24 | Eylül, 2023 | 1. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 260,00 TL | |
| 10. | Nobel Bilimsel Eserler | Turizm İşletmeciliği | Turizmde Yapay Zekâ ve Etik | 978-625-364-149-8 | 9786253641498 | Var | İlhami Mercan | İlhami Mercan | 110 | 13,5x19,5 | Aralık, 2025 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 180,00 TL | ||
| 11. | Nobel Bilimsel Eserler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | MUTFAK KAPANDI! Okullu Şeflerin Mutfaktan Uzaklaşma Hikâyeleri | 978-625-376-913-0 | 9786253769130 | Var | Melike Kahraman, Oğuz Nebioğlu | Melike Kahraman, Oğuz Nebioğlu | 148 | 13,5x19,5 | Ekim, 2025 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 220,00 TL | ||
| 12. | Nobel Bilimsel Eserler | Rekreasyon Yönetimi | A1 Alanları: Eğitim Bilimleri, Fen Bilimleri ve Matematik, Mühendislik, Sağlık Bilimleri, Ziraat, Orman ve Su Ürünleri | WATER / The Hidden Healer For Well-Being | 978-625-376-870-6 | 9786253768706 | Var | Ahmet Tarık Ergüven | Ahmet Tarık Ergüven | Emine Şenol | 156 | 15x21,5 | Kasım, 2025 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 240,00 TL | |
| 13. | Nobel Akademik Yayıncılık | İş Sağlığı ve İş Güvenliği | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Endüstriyel Mutfaklarda İş Sağlığı ve Güvenliği | 978-625-386-579-5 | 9786253865795 | Var | Ali Murat Kesemen, Ceyhun Akyol, Deniz Demirarslan | Ali Murat Kesemen, Ceyhun Akyol, Deniz Demirarslan, Elif Işık Demirarslan, Harun Hacıfazlıoğlu, Kazım Onur Demirarslan | Elif Işık Demirarslan | 162 | 16,5x24 | Ekim, 2025 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 220,00 TL | |
| 14. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | GASTRONOMİDE TABAK PREZANTASYONU - Nasıl Estetik Tabaklar Tasarlayabiliriz? | 978-625-397-086-4 | 9786253970864 | Var | Ceyhun Uçuk | Ceyhun Uçuk | 144 | 15,5x21,5 | Mart, 2023 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 260,00 TL | ||
| 15. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | İNCİLİ GASTRONOMİ REHBERİ 2025-2026 | 978-625-386-729-4 | 9786253867294 | Var | Müge Akgün | Müge Akgün | İpek İzci | 320 | 13,5x19,5 | Kasım, 2025 | 1. Baskı | Kuşe | Renkli | 400,00 TL | |
| 16. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | NÖROGASTRONOMİNİN KİTABI - Ne yiyeceğinize gerçekten siz mi karar veriyorsunuz? | 978-625-386-517-7 | 9786253865177 | Var | Ceyhun Uçuk | Ceyhun Uçuk | 222 | 16,5x24 | Eylül, 2025 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 300,00 TL | ||
| 17. | Nobel Bilimsel Eserler | Rekreasyon Yönetimi | Antrenörlük ve Spor Yönetimi | BİR İÇİM SU - Serbest Zaman Aktivitelerinde Doğru Su Kullanımı | 978-625-376-784-6 | 9786253767846 | Var | Ahmet Tarık Ergüven | Ahmet Tarık Ergüven | 160 | 14,5x21,5 | Ekim, 2025 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 230,00 TL | ||
| 18. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | KRUVAZİYER TURİZMİ - Global Trendler ve Gelecek Perspektifler | 978-625-386-612-9 | 9786253866129 | Var | Aslı Çalışkan, Aylin Aktaş Alan, Berrin Güzel | Aslı Çalışkan, Aylin Aktaş Alan, Berrin Güzel, Doğuş Kılıçarslan, Funda Songur, Gonca Manap Davras, Gözdegül Başer, Grant Altay Taşkın, Kaan Kasaroğlu, Muharrem Tuna, Murat Çuhadar, Neriman Gonca Güzel Şahin, Oktay Karaca, Onur Akbulut, Ömür Uçar, Özge Kılıçarslan, Özgür Davras, Serap Alkaya, Simge Kömürcü Sarıbaş | Akın Aksu, V. Rüya Ehtiyar | 418 | 16,5x24 | Ekim, 2025 | 1. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 480,00 TL | |
| 19. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | TURİZM DENEYİMİ - Kuramdan Uygulamaya Örnek Olaylarla Çok Boyutlu Bir Yaklaşım | 978-625-386-513-9 | 9786253865139 | Var | Arzu Toker, Burçin Boz, Derya Toksöz | Arzu Toker, Burçin Boz, Derya Toksöz, Erdem Aktaş, Evrim Çeltek, Gamze Özoğul, Hakan Boz, Hakan Boz, İlker Şahin, Müjde Aksoy, Nurhan Papatya, Ozan Atsız, Özer Yılmaz, Özlem Güzel, Songül Çilem Kaya | Özlem Güzel | 546 | 16,5x24 | Eylül, 2025 | 1. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 550,00 TL | |
| 20. | Nobel Bilimsel Eserler | Rekreasyon Yönetimi | DOĞAL AFETLER VE TURİZM - Risk Yönetimi ve Sürdürülebilirlik Perspektifi | 978-625-376-449-4 | 9786253764494 | Var | Esra Erşahin, Ramazan Pars Şahbaz | Esra Erşahin, Ramazan Pars Şahbaz | 138 | 16,5x24 | Kasım, 2025 | 1. Basım | 1. Hamur, Renkli | 230,00 TL | |||
| 21. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Turizmde Kalite Yönetimi | 978-625-386-422-4 | 9786253864224 | Var | Aziz Gökhan Özkoç, Azize Hassan, Betül Korkmaz Orhan | Aziz Gökhan Özkoç, Azize Hassan, Betül Korkmaz Orhan, Cemal Ersin Silik, Gizem Kandemir Altunel, Hakan Tuna, İdris Akbıyık, Muhsin Halis, Nilüfer Şahin Perçin, Oğuz Taşpınar, Onur Cüneyt Kahraman, Sevinç Göktepe, Sibel Oğuz, Şehnaz Demirkol, Tuğba Şen Küpeli, Uğur Kılınç, Vahit Oğuz Kiper, Yasin Soylu, Zafer Buzcu | Şehnaz Demirkol, Muhsin Halis | 548 | 16,5x24 | Ağustos, 2025 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 620,00 TL | |
| 22. | Nobel Akademik Yayıncılık | İktisadi Gelişme ve Uluslararası İktisat | İktisat Teorisi | Pazarlama | Uluslararası Ticaret ve Lojistik | Sağlık Yönetimi | Turizm İşletmeciliği | Ekonomi | 978-605-5426-39-2 | 9786055426392 | Var | Kurban Ünlüönen, Ahmet Tayfun | Kurban Ünlüönen, Ahmet Tayfun | 294 | 16x23,5 | Temmuz, 2024 | Gözden Geçirilmiş ve Güncellenmiş 10. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 390,00 TL | ||
| 23. | Nobel Bilimsel Eserler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları | 978-625-393-084-4 | 9786253930844 | Var | Aydan Bekar, Ayşe Nur Uslu, Ayşegül Acar | Aydan Bekar, Ayşe Nur Uslu, Ayşegül Acar, Burak Pınaroğlu, Emre Aykaç, Fatih Türkmen, Gökhan Yılmaz, Hüseyin Avni Kırmacı, Hüsniye Koçak Başaran, İbrahim Yılmaz, Kerem Çırak, Mehmet Güllü, Nuray Türker, Özge Kılıçarslan, Özlem Özer Altundağ, Samet Gökkaya, Seza Zerman, Sibel Ayyıldız, Zuhal Kırmacı, Zühal Özdemir Yaman | Fatih Türkmen, Sibel Ayyıldız | 326 | 15,5x21,5 | Ekim, 2025 | Güncellenmiş 2. Basım | 1. Hamur | Renkli | 520,00 TL | |
| 24. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Turizm Pazarlaması | 978-625-386-591-7 | 9786253865917 | Var | Ahmet Selçuk Gürkan, Alpay Tırıl, Arzu Ünal | Ahmet Selçuk Gürkan, Alpay Tırıl, Arzu Ünal, Ayşegül Kutluk Bozkurt, Burak Bayrak, Çağrı Saçlı, Cihan Yılmaz, Damla Duman, Damla Erdem, Doğukan Bayesen, Eda Güneş, Emine Cihangir, Emirhan Yenişehirlioğlu, Emre Çilesiz, Emre Karaduman, Funda Ön, İlknur Özsezgin, İsa Uğur, İsmail Bilgiçli, İsmail Üstünel, Melike Gül, Musa Suiçer, Nercü Durmuş Aydın, Nisan Benzergil, Özlem Güncan, Semahat Göker Özyürek, Soner Beşcanlar, Yasemin Asiltürk Okutan, Yasin Soylu, Yusuf Karakuş | Aydın Ünal, Muhammet Caner Kaya | 528 | 16,5x24 | Ekim, 2025 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 550,00 TL | |
| 25. | Nobel Akademik Yayıncılık | Pazarlama | Turizm İşletmeciliği | Turizm Pazarlaması | 978-605-133-692-3 | 9786051336923 | Var | Necdet Hacıoğlu | Necdet Hacıoğlu | 152 | 16x23,5 | Eylül, 2025 | 13. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 230,00 TL | ||
| 26. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Yerel Kalkınma ve Somut Kültürel Miras | 978-625-376-503-3 | 9786253765033 | Var | Harun Çakır, Zişan Korkmaz Özcan | Harun Çakır, Zişan Korkmaz Özcan | 194 | 13,5x21,5 | Mayıs, 2025 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 236,00 TL | ||
| 27. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | TURİST BAKIŞI 3.0 / The Tourist Gaze 3.0 | 978-625-427-413-8 | 9786254274138 | Var | John Urry, Jonas Larsen | John Urry, Jonas Larsen | Yakın Ekin, Onur Akbulut | 272 | 16,5x24 | Eylül, 2025 | 3. Basımdan Çeviri | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 350,00 TL | |
| 28. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | A2 Alanları: Filoloji, Hukuk, İlahiyat, Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler, Spor Bilimleri | ECHOES OF EPHESUS - The Stories Behind the Ruins | 978-625-376-505-7 | 9786253765057 | Var | Davut Uysal | Davut Uysal | 202 | 13,5x21,5 | Temmuz, 2025 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 295,00 TL | ||
| 29. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Gastronomi, Gıda ve Tat Algısı | 978-625-386-028-8 | 9786253860288 | Var | Alev Aktaş, Atilla Akbaba, Beyza Nur Aydın | Alev Aktaş, Atilla Akbaba, Beyza Nur Aydın, Beyza Uyanık, Ercan Özdemir, Erkan Sağlık, Esra Özkan Önem, Evrim Nacar, Evrim Yıldız, Evrim Yıldız, Fügen Durlu Özkaya, Gülşen Berat Torosdağ, Hakan Turgut, Irmak Saygı, Mahir Arslan, Mehmet Çavdar, Melahat Avşar, Meral Yılmaz, Merve Karakaş, Meryem Göksel Saraç, Murat Doğdubay, Neslihan Aybüke Hökelekli, Neslihan Serçeoğlu, Nurten Beyter, Özkan Süzer, Özlem Pelin Can, Sabriye Çelik Uğuz, Seher Seçkin Sığırcı, Seray Kabaran, Ünalcan Kutal, Y. Birol Saygı, Yılmaz Seçim | Meral Yılmaz | 538 | 16,5x24 | Mayıs, 2025 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 620,00 TL | |
| 30. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gıda Mühendisliği | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Gıda, Beslenme ve Gastronomi Yaklaşımıyla GELENEKSEL FERMENTE GIDALAR | 978-625-386-254-1 | 9786253862541 | Var | Ahsen Zeliha Eryılmaz, Ataberk Çelik, Azime Özkan Karabacak | Ahsen Zeliha Eryılmaz, Ataberk Çelik, Azime Özkan Karabacak, Berrak Delikanlı Kıyak, Buse Bakır, Canan Ece Tamer, Dilek Demir, Doğukan Bayesen, Ekin Çevik, Elif Nimet Havva pehlivan, Elif Nur Çot Damdelen, Emin Gülden, Enes Kavrut, Esra Tansu Sarıyer, Fatma Nur Demirbaş, Gülşah Çalışkan Koç, Hatice Çolak, Kevser Karlı, Meded Kaygusuz, Mehmet Selim Şılbır, Melek Zor, Memnune Şengül, Mücahit Muslu, Nuray İnan Çınkır, Orhan Mutu, Ömer Utku Çopur, Özge Süfer, Saliha Memiş Karabuğa, Samiye Adal, Sebahat Öztekin, Selma Lubabe Erdoğan, Songül Çoban, Songül Şahin Ercan, Sümeyra Başar, Yasemin Çelebi, Yeliz Tekgül Barut, Zeynep Nur Karakuş | Gülşah Çalışkan Koç, Yasemin Çelebi | 478 | 16,5x24 | Mayıs, 2025 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 650,00 TL | |
| 31. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Spiritüel Turizm | 978-625-376-249-0 | 9786253762490 | Var | Mehmet Umur | Mehmet Umur | İbrahim Halil Erdoğan | 184 | 13,5x21,5 | Aralık, 2024 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 260,00 TL | |
| 32. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | A2 Alanları: Filoloji, Hukuk, İlahiyat, Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler, Spor Bilimleri | COMPARATIVE ANALYSIS OF TOURISM SECTOR - The Case Of Brics and Türkiye | 978-625-376-469-2 | 9786253764692 | Var | Cagatay Tuncsiper | Cagatay Tuncsiper | 196 | 16,5x24 | Nisan, 2025 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 295,00 TL | ||
| 33. | Nobel Akademik Yayıncılık | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Uygulamalı Türk Mutfağı | 978-625-439-049-4 | 9786254390494 | Var | Adem Arman, Ahu Sezgin, Ali Kızıldağ | Adem Arman, Ahu Sezgin, Ali Kızıldağ, Ali Şen, Alper Kurnaz, Arda Er, Asaf Taşdan, Asuman Kerkez, Ayşe Gülnihal Kahraman, Berker Çiftçi, Büşra Şen, Cevat Ercik, Ceyhun Uçuk, Durmuş Ali Aydemir, Emrah Fandaklı, Emrah Keskin, Emrah Köksal Sezgin, Firdevs Yönet Eren, Hasan Göksu, Haydar Şahin, İrfan Yolaçan, İsmail Uğur Yağlı, Kemal Enes, Mehmet Fatih Kayran, Nevzat Emrah Özçelik, Osman Çavuş, Osman Güldemir, Osman Mahir Balıkçı, Özkan Demir, Özkan Süzer, Reha Kılıçhan, Sami Sonat Özdemir, Serdar Eren, Serkan Yiğit, Şef Duygu Tuğcu, Taner Erdoğan, Ufuk Samav | Nilüfer Şahin Perçin, Ceyhun Uçuk | 360 | 19.5x27.5 | Mayıs, 2025 | 2. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 550,00 TL | |
| 34. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Türkiye Yardım Sevenler Derneği Mutfağından - BİR SOFRANIN GÜCÜ | 978-625-386-418-7 | 9786253864187 | Var | Serpil Uzoğlu | Serpil Uzoğlu | İpek Eda Uça | 352 | 23x25,5 | Mayıs, 2025 | 1. Baskı | Kuşe | Renkli | 2.000,00 TL | |
| 35. | Nobel Bilimsel Eserler | Turizm İşletmeciliği | Dijitalleşmenin Turizme Yansımaları | 978-625-376-221-6 | 9786253762216 | Var | Adem Ademoğlu, Adile Bebek Yeşilkaya, Ali İhsan Uygun | Adem Ademoğlu, Adile Bebek Yeşilkaya, Ali İhsan Uygun, Altan Demirel, Arda Akduman, Ayşe Gül Oral Alpay, Bahar Türkay, Batuhan Gürs, Cansu Ece Öner Aybek, Duygu Nural, Gamze Yorulmazer, Gizem Çorman, Gizem Nazlı Ural, Gülçin Karataş Baran, Gürkan Aybek, Hasan Önal Şeyhanlıoğlu, İrem Albayraktaroğlu Göktaş, Kadir Faik Küçüktopuzlu, Koray Güzey, Mehmet Halit Akın, Müge Kardeş, Oğuz Doğan, Onur Selçuk, Serkan Gün, Sezer Yersüren, Songül Çilem Kaya, Yasemin Ceylan, Yaşar Mert Demiral, Yenal Yağmur | Yenal Yağmur | 638 | 13,5x21,5 | Aralık, 2024 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 649,00 TL | |
| 36. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yemek, Kültür ve Toplum | 978-625-402-033-9 | 9786254020339 | Var | Alev Dündar Arıkan, Arzu Durukan, Aybuke Ceyhun Sezgin | Alev Dündar Arıkan, Arzu Durukan, Aybuke Ceyhun Sezgin, Aykut Şimşek, Bilal Deveci, Elif Esma Karaman, Enes Güleç, İbrahim Tuğkan Şeker, Neslihan Çetinkaya, Nihan Akdemir, Saime Küçükkömürler, Salih Yıldız, Ümit Can Kaya | Neslihan Çetinkaya | 492 | 16x23,5 | Mart, 2025 | 3. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 570,00 TL | |
| 37. | Nobel Yaşam | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | MUTFAK BİLİMİ - The SCIENCE of COOKING | 978-625-7762-53-3 | 9786257762533 | Var | Stuart Farrmond | Stuart Farrmond | Berrin Güzel, Olcay Kılınç, Özge Samancı, Öznur Cumhur Değirmenci, Suzan Tireki, Volkan Bahçeci, Zehra Dilistan Shipman | Veli Ceylan, Nilüfer Şahin Perçin | 256 | 21,5x25,5 | Ocak, 2025 | 1. Baskıdan Çeviri | Kuşe | Renkli | 750,00 TL |
| 38. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Gastronomi ve Sanat Bileşkesi | 978-625-386-007-3 | 9786253860073 | Var | Ayla Aydın, Başak Saygı, Birengül Şalkamoğlu | Ayla Aydın, Başak Saygı, Birengül Şalkamoğlu, Defne Akdeniz, Ece Çelik, Elif Zeynep Özer, Eray Alpyıldız, Esra Özkan Önem, Evrim Yıldız, Fatma Batukan Belge, Gözde Türköz Bakırcı, Gülsüm Akpınar, Mahmut Akpınar, Meral Yılmaz, Mustafa Sandıkcı, Neslihan Aybike Hökelekli, Nurullah Kart, Rabia Bölükbaş, Seçil Sever, Sena yılmaz, Sümeyye Özdemir, Şeyma Andaş, Tuğba Gayret, Y. Birol Saygı, Yener Oğan | Meral Yılmaz | 478 | 16,5x24 | Aralık, 2024 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 650,00 TL | |
| 39. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | YALNIZ SEYAHAT EDEN KADIN TURİSTLER - Destinasyon İmajları, Risk Algıları ve Yeniden Satın Alma Niyetleri | 978-625-376-388-6 | 9786253763886 | Var | Semahat Göker Özyürek | Semahat Göker Özyürek | 228 | 16,5x24 | Mart, 2025 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 271,00 TL | ||
| 40. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | ALKOLSÜZ İÇECEKLER VE BARİSTA (Kahve Bar Görevlisi) EĞİTİMİ | 978-625-439-189-7 | 9786254391897 | Var | Filiz Arslan | Filiz Arslan | 230 | 13,5x21,5 | Mart, 2025 | Güncellenmiş 2. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 260,00 TL | ||
| 41. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Uygulamalı Soğuk Mutfak | 978-625-386-100-1 | 9786253861001 | Var | Adem Arman, Aslı Tarhan, Ayfer Yavi | Adem Arman, Aslı Tarhan, Ayfer Yavi, Berkay Seçuk, Betül Öztürk, Büşra Şen Avcu, Ceyhun Uçuk, Cihan Öncel, Dila Sarıgül Yılmaz, Doğukan Bayesen, Enis Edip Akıcı, Erhan Babaç, Erşad Tan, Esra Demircioğlu Yılmaz, Eylem Üstünsoy, Gülcan Dagaşan, Halil Ercan Kocataş, Hilal Öz, Hüseyin Gül, İbrahim Yılmaz, İlhan Avcu, Kader Parlak, Kamuran Öztop, Kübra Erbil, Murat Doğdubay, Nilgün Karaman, Nilüfer Şahin Perçin, Oğuzhan Tınmaz, Onur Özler, Ozan Güngör, Özkan Erdem, Özkan Süzer, Sedef Özgönül, Selma Atabey, Sibel Ayyıldız, Taner Erdoğan, Taner Tuncer, Taner Uyan, Uğurcan Metin, Vedat Kayış, Veli Ceylan | Nilüfer Şahin Perçin, Ceyhun Uçuk, Gülcan Dagaşan | 522 | 16,5x24 | Aralık, 2024 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 620,00 TL | |
| 42. | Nobel Akademik Yayıncılık | Sağlık Yönetimi | Turizm İşletmeciliği | SAĞLIK TURİZMİNDE BAŞARI KRİTERLERİ - Teşvik, Dijital Pazarlama ve Kalite | 978-625-386-198-8 | 9786253861988 | Var | Aleyna Cebeci, İzzet Demir, Selma Altındiş | Aleyna Cebeci, İzzet Demir, Selma Altındiş | Selma Altındiş | 98 | 16,5x24 | Aralık, 2024 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 150,00 TL | |
| 43. | Nobel Akademik Yayıncılık | Rekreasyon Yönetimi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Park Yönetimi | 978-625-386-026-4 | 9786253860264 | Var | Akyay Uygur, Halise Dilek Sevin | Akyay Uygur, Halise Dilek Sevin | 188 | 16,5x24 | Aralık, 2024 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 260,00 TL | ||
| 44. | Nobel Bilimsel Eserler | Rekreasyon Yönetimi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Dünyada ve Türkiye’de Kış Turizmi ve Geçmişten Geleceğe ZİGANA KAYAK MERKEZİ | 978-625-376-041-0 | 9786253760410 | Var | Savaş Evren, Halil İbrahim, Zeybek Sedat Taş | Savaş Evren, Halil İbrahim, Zeybek Sedat Taş | 184 | 16,5x24 | Kasım, 2024 | 1. Baskı | Kuşe | Renkli | 295,00 TL | ||
| 45. | Nobel Bilimsel Eserler | Rekreasyon Yönetimi | BOŞ ZAMAN HAKKINDA - Tarihsel Gelişim, Kavramlar ve İlişkiler | 978-625-376-189-9 | 9786253761899 | Var | Avşin Ayhan, Ayşegül Kutluk Bozkurt, Bahar Bayındır | Avşin Ayhan, Ayşegül Kutluk Bozkurt, Bahar Bayındır, Cansu Durmaz, Damla Erdem, Duygu Akbulut, Fatoş Eren, Nilüfer Vatansever Toylan, Seda Erkekli, Ş. Fırat Çiftçi, Taki Can Metin | Ayşegül Kutluk Bozkurt, Damla Erdem | 262 | 13,5x21,5 | Aralık, 2024 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 325,00 TL | |
| 46. | Nobel Bilimsel Eserler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Muğla Mutfak Kültürü ve Gastronomi Turizmi | 978-625-376-107-3 | 9786253761073 | Var | Ahu Sezgin, Ayşe Muslu Aykoç, Begüm İlbay Vatan | Ahu Sezgin, Ayşe Muslu Aykoç, Begüm İlbay Vatan, Demet Güner, Elif Zeynep Özer, Emre Akmanoğlu, Emre Çilesiz, Ercan Boz, Erdi Eren, Esra Mankan, Hakan Özler, Hilal Gül, Ilgaz Feray Demirağ, İlkay Yılmaz, Ozan Esen, Pınar Yeşilçimen, Rana Şat, Serkan Çalışkan, Sümeyye Dalagan, Şaban Kargiglioğlu, Tarih Eren Babür, Tuğçe Özoğul Balyalı, Ümit Sormaz, Zeynep Çınar | Elif Zeynep Özer, Şaban Kargiglioğlu | 264 | 15,5x21,5 | Aralık, 2024 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 283,00 TL | |
| 47. | Nobel Bilimsel Eserler | Madde ve Diğer Bağımlılıklar | Rekreasyon Yönetimi | DİJİTAL OYUN BAĞIMLILIĞI - Oyuna Gelme | 978-625-376-157-8 | 9786253761578 | Var | Alican Bayram, Betül Ortaç, Burcu Sıla Sezer | Alican Bayram, Betül Ortaç, Burcu Sıla Sezer, Dindar Şedal, Enis Şahi̇n, İlimdar Yalçın, Nurullah Emir Eki̇nci | Nurullah Emir Ekinci, Alican Bayram | 134 | 16,5x24 | Aralık, 2024 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 236,00 TL | |
| 48. | Nobel Akademik Yayıncılık | Sağlık Yönetimi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Sağlık Turizmi | 978-625-371-899-2 | 9786253718992 | Var | Aydan Yüceler, Ayşegül Aydın, Birgül Yabana Kiremit | Aydan Yüceler, Ayşegül Aydın, Birgül Yabana Kiremit, Demet Ünalan, Demet Ünalan, Elif Dikmetaş Yardan, Fatih Altan, Ferdane Betül Bölükbaşı, Ferdi Bişkin, Gizem Zevde Aydın, Güler Koştı, Gülizar Gülcan Şeremet, Gülsen Topaktaş, Hakan Hakeri, Hasan Fehmi Demirci, Keziban Avcı, Mahmut Kan, Muhammed Ertuğrul Eğin, Mustafa Demir, Olcay Özışık Yapıcı, Özlem Kurtuluş, Pelin Yılık, Pelinsu Buket Doğanyiğit, Saffet Ocak, Saffet Ocak, Tezcan Şahin, Türker Yardan, Umut Beylik, Zekai Öztürk | Elif Dikmetaş Yardan | 374 | 16,5x24 | Aralık, 2024 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 450,00 TL | |
| 49. | Nobel Bilimsel Eserler | Turizm İşletmeciliği | OTELCİLERE MASALLAR - Gözünüzü Açan Masallar | 978-625-393-610-5 | 9786253936105 | Var | Adnan Şişman | Adnan Şişman | 274 | 13,5x19,5 | Ekim, 2024 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 236,00 TL | ||
| 50. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Destinasyon Pazarlaması | 978-625-371-891-6 | 9786253718916 | Var | Afitap Bulut, Akif Gökçe, Alpay Tırıl | Afitap Bulut, Akif Gökçe, Alpay Tırıl, Aydın Yılmazer, Barış Turan, Burhanettin Zengi, Ebru Arıcı, Eda Kaya, Eminsafa Dilmaç, Emirhan Yenişehirlioğlu, Emre Çilesiz, Erdem Temeloğlu, Fuat Atasoy, Gülsüm Demir Kaya, Hilal Kul, İkbal Ertuğrul Dikeç, İlknur Özsezgin, İsmail Bilgiçli, Kerim Coşkun, Kübra Topaloğlu Günan, Lütfi Mustafa Şen, Meliha Sena Yıldırgan, Muhammet Caner Kaya, Nercü Durmuş Aydın, Oğuz Çolak, Orhan Batman, Ramazan Güzel, Recep Yıldırgan, Seda Çakmak Kavsara, Selin Yılmaz Balkaner, Sena Uz, Serap İnceöz, Serdar Bülbül, Şeyda Kaya, Tuğçe Boğa, Uğur Zeren, Yasemin Ceylan, Yasin Soylu | Aydın Ünal, Onur Çelen | 492 | 16,5x24 | Aralık, 2024 | 1. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 580,00 TL | |
| 51. | Nobel Bilimsel Eserler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Türkiye’deki Sakin Şehirlerde SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ | 978-625-376-059-5 | 9786253760595 | Var | Ayşegül Simge Demircioğlu Dalgıç, Cengiz Han Alabacak, Elvan Tatık | Ayşegül Simge Demircioğlu Dalgıç, Cengiz Han Alabacak, Elvan Tatık, İlhami Mercan, Kemal Güneş, Mertcan Öztürk, Ömer Tufan, Sine Erdoğan Mercan | Sine Erdoğan Mercan, Cengiz Han Alacak | 236 | 13,5x21,5 | Kasım, 2024 | 1. Basım | 1. Hamur | Renkli | 295,00 TL | |
| 52. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turist Rehberliğinde İletişim | 978-625-371-784-1 | 9786253717841 | Var | Aytuğ Arslan | Aytuğ Arslan | 154 | 13,5x21,5 | Kasım, 2024 | 1. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 190,00 TL | ||
| 53. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gıda Mühendisliği | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Tatlı ve Pasta Üretimi | 978-625-417-658-6 | 9786254176586 | Var | Ahu Sezgin, Dilek Çiftçi, Emrah Köksal Sezgin | Ahu Sezgin, Dilek Çiftçi, Emrah Köksal Sezgin, Eren Yalçın, Fatih Onur, Firuze Ceylan, Fügen Durlu Özkaya, Neslihan Onur, Neslihan Şimşek, Nurten Çekal, Semra Akar Şahingöz, Şule Demir, Tufan Süren | Semra Akar Şahingöz, Neslihan Şimşek, Şule Demir | 432 | 16,5x24 | Kasım, 2024 | 2. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 490,00 TL | |
| 54. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Silifke (Mersin) Turizmi | 978-625-393-197-1 | 9786253931971 | Var | Ahmet Atasoy | Ahmet Atasoy | 168 | 16,5x24 | Ekim, 2024 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 283,00 TL | ||
| 55. | Nobel Bilimsel Eserler | Biyoloji | Bitki | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Bir Medeniyet Ürünü Olarak Zeytin | 978-625-433-636-2 | 9786254336362 | Yok | Ayça Akça Uçkun, Aytuğ Arslan, Berker Kocatürk | Ayça Akça Uçkun, Aytuğ Arslan, Berker Kocatürk, Burçin Başaran, Ebru Karacan, Fatih Satıl, Fatma Akkuş Yiğit, Figen Çukur, Fuat Yılmaz, Gökhan Durak, Hande Demirci, Hülya Yıldız, Hüseyin Bölük, Mehmet Emin Diken, Nazif Öterler, Nilgün Nurhan İcara, Onur Özdikicierler, Özgür Sarıbaş, Özlem Koçtaş Çotur, Perihan Kendirci, Pınar Işıldar, Tayfun Çukur | Derman Küçükaltan, Özgür Sarıbaş, Berker Kocatürk | 278 | 16,5x24 | Temmuz, 2024 | 2. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 342,00 TL | |
| 56. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Hikâyeleriyle Anadolu’nun Anneanne Yemekleri | 978-625-371-634-9 | 9786253716349 | Var | Mehmet Şimşek | Mehmet Şimşek | 250 | 21,5x27,5 | Eylül, 2024 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 600,00 TL | ||
| 57. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş | 978-625-397-975-1 | 9786253979751 | Yok | Ali Solunoğlu, Ayşe Şahin Yılmaz, Çağrı Sürücü | Ali Solunoğlu, Ayşe Şahin Yılmaz, Çağrı Sürücü, Ekin Akbulut, Emre Akmanoğlu, Erol Kesgin, Gökhan Yılmaz, Gürkan Aybek, Kerem Çırak, Mustafa Gökyar, Mustafa Ülker, Pembe Ülker, Sibel Ayyıldız, Yeliz Demir | Emrah Örgün | 238 | 16,5x24 | Şubat, 2024 | 1. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 300,00 TL | |
| 58. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | TURİZM DİPLOMASİSİ - Uluslararası İlişkiler ve Turizm | 978-625-371-497-0 | 9786253714970 | Var | Ömer Sarı, Selma Meydan Uygur | Ömer Sarı, Selma Meydan Uygur | 286 | 16,5x24 | Ağustos, 2024 | 1. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 360,00 TL | ||
| 59. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | PASTACILIK-1: Hammaddeler, Temizlik, Hijyen, Dizayn | 978-625-417-358-5 | 9786254173585 | Var | Abdullah Badem | Abdullah Badem | 328 | 16,5x24 | Ağustos, 2022 | Genişletilmiş ve Güncellenmiş 2. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 420,00 TL | ||
| 60. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Turizm Ekonomisi | 978-625-371-563-2 | 9786253715632 | Var | Ümit Şengel, Burhanettin Zengin | Ümit Şengel, Burhanettin Zengin | 384 | 16,5x24 | Eylül, 2024 | 1. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 470,00 TL | ||
| 61. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Ulusal ve Uluslararası TURİZM ÖRGÜTLERİ | 978-625-427-625-5 | 9786254276255 | Var | İsa Yayla | İsa Yayla | 248 | 16,5x24 | Ocak, 2023 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 320,00 TL | ||
| 62. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gıda Mühendisliği | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Güncel Gastronomi Trendleri | 978-625-427-660-6 | 9786254276606 | Var | Burcu Çakmak Sancar, Canan Hecer, Erdi Ergene | Burcu Çakmak Sancar, Canan Hecer, Erdi Ergene, Gökhan Genç, Koray Genç, Merve Işkın, Meryem Akhan, Mustafa Çevri̇mkaya, Oğuz Çolak, Onur Tugay, Ömer Çakmak, Tuba Aldemi̇r, Ümit Şengel | Tuba Aldemir | 222 | 16,5x24 | Aralık, 2022 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 300,00 TL | |
| 63. | Nobel Bilimsel Eserler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | NeoGastronomik Akımlar | 978-625-7677-39-4 | 9786257677394 | Var | Ali Şen, Barış Turan, Cem Yeşilyurt | Ali Şen, Barış Turan, Cem Yeşilyurt, Damla Duman, Eda Fındık, Elanur Şahin, Emine Şimşek Evren, Emre Akoğul, Erol Geçgin, Barış Turan, Evrim Karaca, Gamze Eryılmaz, Hülya Yeşilyurt, Mahmut Baltacı, Mehmet Halit Akın, Mehmet Umur, Mustafa Akturfan, Nazlı Deniz Özen, Oya Berkay Karaca, Oya Yıldırım, S. Seda Kamber Taş, Savaş Evren, Sedat Taş, Tuncay Çanakçı, Ümit Sormaz | Seda Derinalp Çanakçı | 506 | 16x23,5 | Temmuz, 2024 | 3. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 620,00 TL | |
| 64. | Nobel Akademik Yayıncılık | Kimya | Gıda Mühendisliği | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları | 978-625-427-792-4 | 9786254277924 | Yok | Aybuke Ceyhun Sezgin, Çiğdem Muştu Ceylan, Dilek Dülger Altıner | Aybuke Ceyhun Sezgin, Çiğdem Muştu Ceylan, Dilek Dülger Altıner, Ebru Deniz, Esra Doğu Baykut, Furkan Demirgül, Gözde Özdemir, İlkay Yılmaz, Murat Ay, Murat Doğan, Özlem Aktürk Gümüşay, Öznur Cumhur, Vasfiye Hazal Özyurt | Öznur Cumhur, Çiğdem Muştu Ceylan, Veli Ceylan | 388 | 16,5x24 | Aralık, 2022 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 470,00 TL | |
| 65. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Kavramdan Uygulamaya TURİST REHBERLİĞİ MESLEĞİ | 978-605-033-045-8 | 9786050330458 | Var | Ahmet Köroğlu, Ali Türker, Ayşen Acun Köksalanlar | Ahmet Köroğlu, Ali Türker, Ayşen Acun Köksalanlar, Azade Özlem Çalık, Canan Tanrısever, Caner Ünal, Cevdet Avcıkurt, Funda Ön Esen, Gökhan Köksal, Gözde Oğuzbalaban, Gülbin Aytekin İnce, Hande Akyurt Kurnaz, Hasret Ulusoy Yıldırım, İlker Şahin, Nalan Albuz, Nermin Ayaz, Nuray Tetik Dinç, Özlem Güzel, Özlem Köroğlu, Serkan Türkmen, Sonay Kaygalak Çelebi, Uğur Ceylan, Uysal Yenipınar, Zafer Öter | Özlem Köroğlu, Özlem Güzel | 544 | 16x23,5 | Şubat, 2023 | Genişletilmiş 2. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 600,00 TL | |
| 66. | Nobel Bilimsel Eserler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Reçete ve Tarifler ile KIBRIS TÜRK MUTFAĞI | 978-605-2149-41-6 | 9786052149416 | Var | Müjdat Ertürk | Müjdat Ertürk | 272 | 13,5x21,5 | Eylül, 2024 | 2. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 372,00 TL | ||
| 67. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Kültürel Miras ANADOLU’NUN YÖRESEL MUTFAKLARI | 978-625-439-471-3 | 9786254394713 | Var | Ahu Sezgin, Alper Işın, Burcu Ilgaz | Ahu Sezgin, Alper Işın, Burcu Ilgaz, Cevdet Sökmen, Ceyhun Uçuk, Emrah Keskin, Emrah Köksal Sezgin, Emrah Köksal Sezgin, Evrim Karaca, Hüseyin Deniz, Hüseyin Gül, Mehmet Sedat İpar, Mehmet Şahan, Seda Sökmen, Suat Kulusaklı, Ülker Can | Emrah Köksal Sezgin | 468 | 19,5x27,5 | Temmuz, 2024 | 2. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 760,00 TL | |
| 68. | Nobel Akademik Yayıncılık | Sağlık Yönetimi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Sağlık Turizmi Uygulamaları | 978-625-427-271-4 | 9786254272714 | Var | Akın Erdemir, Arzu Türkmen, Asena Tuğba Evren Subaşı | Akın Erdemir, Arzu Türkmen, Asena Tuğba Evren Subaşı, Bayram Demir, Canberk Şen, Ebru Aydın, Elif İşlek, Erhan Dağ, Fatih Seyran, Fatma Bolaç, Feza Şen, Gülnur İlgün, Gülnur Mert, Hakan Oğuz Arı, İlhan Sağ, İshak Suat Övey, Keziban Avcı, Mahmut Kan, Mehmet Gözlü, Nurperihan Tosun, Ümit Erdem, Yaşar Demir, Yonca Özatkan | İlhan Sağ, İsmail Şimşir, Fatih Seyran | 370 | 16,5x24 | Temmuz, 2024 | 2. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 450,00 TL | |
| 69. | Nobel Bilimsel Eserler | Rekreasyon Yönetimi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Doğa Turizmi | 978-625-393-547-4 | 9786253935474 | Var | Bayram Şahin, Bedriye Çilem Soylu, Bilge Nur Öztürk | Bayram Şahin, Bedriye Çilem Soylu, Bilge Nur Öztürk, Derya Toksöz, Eminsafa Dilmaç, Emrah Taşarer, Esen Şahin, Feridun Duman, Gülsevim Yumuk Günay, Müjde Bekdaş, Nurgül Selek, Nükhet Adalet Akpulat, O. Can Yılmazdoğan, Orhan Batman, Özge Erdal, Remziye Ekici Çilkin, Seda Demir, Seda Süer, Şenol Çavuş, Vahit Oğuz Kiper | Fahri Apaydın | 296 | 16,5x24 | Temmuz, 2024 | 1. Basım | 1. Hamur | Renkli | 325,00 TL | |
| 70. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Turizm ve Destinasyon Pazarlaması | 978-625-427-386-5 | 9786254273865 | Var | Birgül Aydın, Buket Buluk Eşitti, Büşra Pınar Koç | Birgül Aydın, Buket Buluk Eşitti, Büşra Pınar Koç, Ceyhun Akyol, Emre Çilesiz, Erdem Temeloğlu, Erkan Güneş, Füsun Esenkal Çözeli, Gizem Özgürel, Gürkan Alagöz, Hülya Eraslan, İlknur Özsezgin, İsmail Bilgiçli, Muhammed Taş, Muhammet Caner Kaya, Murat Aksu, Nercü Durmuş Aydın, Nur Neşe Şahin, Nuray Türkoğlu, Onur Eraslan, Özge Bektaş Gümrükçü, Recep Yıldırgan, Süleyman Akkaşoğlu, Yusuf Çağrı Türkseven, Zehra Gökçe Sel | Aydın Ünal, Onur Çelen | 432 | 16,5x24 | Mayıs, 2024 | 2. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 500,00 TL | |
| 71. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Toroslar İlçesi (Mersin) Turizm Destinasyonu | 978-625-433-555-6 | 9786254335556 | Var | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik, Demet Gül, Deniz Demirkan, Lale Yılmaz, Luna Çavuşoğlu, Mehmet Kaan Ünlübulduk, Ömer Biçer | Ahmet Atasoy | 84 | 13,5x21,5 | Temmuz, 2022 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 183,00 TL | |
| 72. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Mezitli İlçesi (Mersin) Turizm Destinasyonu | 978-625-433-537-2 | 9786254335372 | Var | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik, Demet Gül, Deniz Demirkan, Lale Yılmaz, Luna Çavuşoğlu, Mehmet Kaan Ünlübulduk, Ömer Biçer | Ahmet Atasoy | 88 | 13,5x21,5 | Temmuz, 2022 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 183,00 TL | |
| 73. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Türkiye’nin Sokak Lezzetleri | 978-625-371-050-7 | 9786253710507 | Var | Adem Ademoğlu, Behiyenur Ünal Kirazcı, Beysun Güneri | Adem Ademoğlu, Behiyenur Ünal Kirazcı, Beysun Güneri, Ceyhun Uçuk, Çiğdem Mutlu, Damla Kılıç, Dila Sarıgül Yılmaz, Duygu Babat, Eda Alphan, Elif Z. Özer, Galip Tunca Arkan, Gaye Kızılcalıoğlu, Gökhan Yılmaz, İhsan Kazkondu, İsmail Mert Özdemir, Kübra Altay, Memet Şahan, Merve Solmaz, Metin Mızrak, Nihan Yarmacı Güvenç, Osman Çavuş, Ozan Çatır, Özlem Şen Sucu, Ramazan Çağlar, Sami Sonat Özdemir, Sedat Değişgel, Seray Evren, Seren Baydan Çağman, Şafak Yüksel Vural, Tarih Eren Babür, Tuba Şahin Ören, Tülay Karabuğa, Veli Erdinç Ören | Adem Arman, Cihan Çetinkaya, Alper Kurnaz | 488 | 15,5x21,5 | Aralık, 2023 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 530,00 TL | |
| 74. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Gastronomide İçecekler | 978-625-371-243-3 | 9786253712433 | Var | Batuhan Öztürk, Büşra Sağdıç, Damla Baylan Kalaycı | Batuhan Öztürk, Büşra Sağdıç, Damla Baylan Kalaycı, Elif Kaymaz, Esra Kanoğlu, Gizem Sultan Kaman, Kadir Çetin, Mehmet Kızıleli, Mesut Mehmet Demirel, Rabia Bölükbaş, Rabia Zeybek, Tufan Süren, Ümit Can Kaya | Tufan Süren, Batuhan Öztürk | 282 | 16,5x24 | Mayıs, 2024 | 1. Basım | 1. Hamur | Renkli | 440,00 TL | |
| 75. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | SPOR TURİZMİ DESTİNASYONLARINDA KİMLİK, İMAJ VE SADAKAT (Türkiye’deki Kayak Merkezleri Örneği) | 978-625-393-535-1 | 9786253935351 | Var | Ayşe Gül Savaşkan | Ayşe Gül Savaşkan | 226 | 16,5x24 | Nisan, 2024 | 1. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 319,00 TL | ||
| 76. | Nobel Bilimsel Eserler | Yerel Yönetimler, Kent ve Çevre Politikaları | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Yerel Yönetim Turizm Anlayışı | 978-625-393-490-3 | 9786253934903 | Var | Serdal Akyurt | Serdal Akyurt | 346 | 14,5x21,5 | Mart, 2024 | 1. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 372,00 TL | ||
| 77. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Gülnar İlçesi (Mersin) Turizm Destinasyonu | 978-625-433-543-3 | 9786254335433 | Var | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik, Demet Gül, Deniz Demirkan, Lale Yılmaz, Luna Çavuşoğlu, Mehmet Kaan Ünlübulduk, Ömer Biçer | Ahmet Atasoy | 104 | 13,5x21,5 | Temmuz, 2023 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 242,00 TL | |
| 78. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Tarsus İlçesi (Mersin) Turizm Destinasyonu | 978-625-433-557-0 | 9786254335570 | Var | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik, Demet Gül, Deniz Demirkan, Lale Yılmaz, Luna Çavuşoğlu, Mehmet Kaan Ünlübulduk, Ömer Biçer | Cevat Ercik | 124 | 13,5x21,5 | Temmuz, 2023 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 260,00 TL | |
| 79. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Erdemli İlçesi İlçesi (Mersin) Turizm Destinasyonu | 978-625-433-545-7 | 9786254335457 | Var | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik, Demet Gül, Deniz Demirkan, Lale Yılmaz, Luna Çavuşoğlu, Mehmet Kaan Ünlübulduk, Ömer Biçer | Ahmet Atasoy | 118 | 13,5x21,5 | Temmuz, 2023 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 260,00 TL | |
| 80. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Çamlıyayla İlçesi (Mersin) Turizm Destinasyonu | 978-625-433-527-3 | 9786254335273 | Var | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik, Demet Gül, Deniz Demirkan, Lale Yılmaz, Luna Çavuşoğlu, Mehmet Kaan Ünlübulduk, Ömer Biçer | Ahmet Atasoy | 98 | 13,5x21,5 | Temmuz, 2023 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 224,00 TL | |
| 81. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Aydıncık İlçesi (Mersin) Turizm Destinasyonu | 978-625-433-528-0 | 9786254335280 | Var | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik, Demet Gül, Deniz Demirkan, Lale Yılmaz, Luna Çavuşoğlu, Mehmet Kaan Ünlübulduk, Ömer Biçer | Ahmet Atasoy | 104 | 13,5x21,5 | Temmuz, 2023 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 242,00 TL | |
| 82. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Anamur İlçesi (Mersin) Turizm Destinasyonu | 978-625-433-523-5 | 9786254335235 | Var | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik, Demet Gül, Deniz Demirkan, Lale Yılmaz, Luna Çavuşoğlu, Mehmet Kaan Ünlübulduk, Ömer Biçer | Ahmet Atasoy | 102 | 13,5x21,5 | Temmuz, 2023 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 242,00 TL | |
| 83. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Mut İlçesi (Mersin) Turizm Destinasyonu | 978-625-433-535-8 | 9786254335358 | Var | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik, Demet Gül, Deniz Demirkan, Lale Yılmaz, Luna Çavuşoğlu, Mehmet Kaan Ünlübulduk, Ömer Biçer | Ahmet Atasoy | 116 | 13,5x21,5 | Temmuz, 2023 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 260,00 TL | |
| 84. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Akdeniz İlçesi (Mersin) Turizm Destinasyonu | 978-625-433-521-1 | 9786254335211 | Var | Aydın Demiral, Cevat Ercik, Demet Gül | Aydın Demiral, Cevat Ercik, Demet Gül, Deniz Demirkan, Lale Yılmaz, Luna Çavuşoğlu, Mehmet Kaan Ünlübulduk, Ömer Biçer | Ahmet Atasoy | 96 | 13,5x21,5 | Temmuz, 2023 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 224,00 TL | |
| 85. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Silifke İlçesi (Mersin) Turizm Destinasyonu | 978-625-433-561-7 | 9786254335617 | Var | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik, Demet Gül, Deniz Demirkan, Lale Yılmaz, Luna Çavuşoğlu, Mehmet Kaan Ünlübulduk, Ömer Biçer | Ahmet Atasoy | 144 | 13,5x21,5 | Temmuz, 2023 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 283,00 TL | |
| 86. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Yenişehir İlçesi (Mersin) Turizm Destinasyonu | 978-625-433-553-2 | 9786254335532 | Var | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik | Ahmet Atasoy, Aydın Demiral, Cevat Ercik, Demet Gül, Deniz Demirkan, Lale Yılmaz, Luna Çavuşoğlu, Mehmet Kaan Ünlübulduk, Ömer Biçer | Ahmet Atasoy | 88 | 13,5x21,5 | Temmuz, 2023 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 224,00 TL | |
| 87. | Atlas Akademi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Mersin Mitolojisi | 978-625-8101-67-6 | 9786258101676 | Var | Ahmet Atasoy | Ahmet Atasoy | 14x20 | 2024 | 1. Basım | Kuşe | Renkli | 160,00 TL | |||
| 88. | Nobel Bilimsel Eserler | Sağlık Yönetimi | Turizm İşletmeciliği | Sağlık Turizminde SAĞLIK SERBEST BÖLGELERİ | 978-625-393-519-1 | 9786253935191 | Var | Cemal Yılmaz | Cemal Yılmaz | 286 | 16,5x24 | Mart, 2024 | 1. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 325,00 TL | ||
| 89. | Nobel Bilimsel Eserler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Türk Kahve Geleneği Sunumu ve Kuşaktan Kuşağa Aktarımı | 978-625-393-470-5 | 9786253934705 | Var | Açelya Oğuz Ekici | Açelya Oğuz Ekici | 424 | 13,5x21,5 | Mart, 2024 | 1. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 466,00 TL | ||
| 90. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Yerel Paydaşların Bakış Açısıyla Turizmin Destinasyonlara Etkileri | 978-625-393-503-0 | 9786253935030 | Var | İlhami Mercan, Gülay Bulgan | İlhami Mercan, Gülay Bulgan | 128 | 15,5x21,5 | Mart, 2024 | 1. Basım | 1. Hamur | Renkli | 224,00 TL | ||
| 91. | Nobel Bilimsel Eserler | Turizm İşletmeciliği | Turist Rehberleri İçin El Kitabı | 978-625-393-379-1 | 9786253933791 | Yok | Ali Turan Bayram, Canan Tanrısever, Dilara Eylül Koç | Ali Turan Bayram, Canan Tanrısever, Dilara Eylül Koç, Dr. Ayhan Başçı, Elif Bak Ateş, Gizem Çapar, Gül Erkol Bayram, Gülbin Aytekin İnce, Mehmet Yavuz Çetinkaya, Melisa Ateş, Özdal Değirmencioğlu, Özge Güdü Demirbulat, Ramazan İnan, Yurdanur Yumuk, Zehra Bulut | Gül Erkol Bayram, Yurdanur Yumuk, Elif Bak Ateş, Mehmet Yavuz Çetinkaya | 346 | 13,5x21,5 | Aralık, 2023 | 1. Basım | 1. Hamur | Renkli | 395,00 TL | |
| 92. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turist Rehberliği Mesleğine Disiplinler Arası Bir Yaklaşım | 978-625-393-186-5 | 9786253931865 | Var | Akif Gökçe, Burhanettin Zengin, DidarSarı Çallı | Akif Gökçe, Burhanettin Zengin, DidarSarı Çallı, Ebru Arıcı, Gökhan Genç, İsmet Karataş, Merve Işkın, Mustafa Çevrimkaya, Mustafa Erdiken, Nuray Eker, Oğuz Çolak, Orhan Batman, Ömer Saraç, Semih Sanipek, Süleyman Saz, Tolunay Bayram, Tuba Aldemir, Uğur Zeren, Ümit Şengel, Veli Ceylan, Zekiye Nur Akyürekli | Burhanettin Zengin, Nuray Eker | 388 | 16,5x24 | Ekim, 2023 | 1. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 431,00 TL | |
| 93. | Nobel Akademik Yayıncılık | Kültür Sosyolojisi | Rekreasyon Yönetimi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Turizm Sosyolojisi | 978-625-397-910-2 | 9786253979102 | Var | Ahmet Tayfun, Ayhan Dağdeviren, Ayşe Selin Dülger | Ahmet Tayfun, Ayhan Dağdeviren, Ayşe Selin Dülger, Burcu Ilgaz, Cemal Ersin Silik, Elif Acuner, Erdem Şimşek, Fulden Nuray Küçükergin, Kübra Özer, Mustafa Yıldırım Ozan Çatır, Sait Durgun, Serdar Bülbül, Seval Kurt, Yakup Kemal Özekici | Ahmet Tayfun | 346 | 16,5x24 | Aralık, 2023 | 1. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 440,00 TL | |
| 94. | Nobel Bilimsel Eserler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Geleneksel Türk İçecekleri | 978-625-393-258-9 | 9786253932589 | Var | Barış Yalınkılıç, Elif Çakır, Emre Kabil | Barış Yalınkılıç, Elif Çakır, Emre Kabil, Mehmet Başlar, Merve Çayır, Muhammet Ali Çakır, Ömer Said Toker, Özlem Yalçınçıray, Semih Yıldırım, Tuba Erkaya Kotan, Zeynep Ece Günaydı | Mehmet Başlar | 232 | 16,5x24 | Aralık, 2023 | 1. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 283,00 TL | |
| 95. | Atlas Akademi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Tarsus Mersin Turizmi | 978-625-8101-57-7 | 9786258101577 | Var | Ahmet Atasoy, Cevat Ercik | Ahmet Atasoy, Cevat Ercik | 148 | 19,5x27,5 | Aralık, 2023 | 1. Basım | 1. Hamur | Renkli | 319,00 TL | ||
| 96. | Atlas Akademi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Erdemli Mersin Turizmi | 978-625-8101-55-3 | 9786258101553 | Var | Ahmet Atasoy, Kerem Kardaş | Ahmet Atasoy, Kerem Kardaş | 180 | 19,5x27,5 | Aralık, 2023 | 1. Basım | 1. Hamur | Renkli | 377,00 TL | ||
| 97. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Anadolu Efsaneleri | 978-625-417-595-4 | 9786254175954 | Var | Akif Gökçe, Ali Turan Bayram, Aybüke Özsoy | Akif Gökçe, Ali Turan Bayram, Aybüke Özsoy, Ayşe Arslan, Canan Tanrısever, Caner Ünal, Ceyda Sevcan Sargın, Dilara Eylül Koç, Ezgi Kırıcı Tekeli, Gizem Çapar, Gizem Erçolak, Gökhan Köksal, Gözde Oğuzbalaban, Grant Altay Taşkın, Gül Erkol Bayram, Hande Akyurt Kurnaz, Hüseyin Pamukçu, Lale Yılmaz, Meltem Altınay Özdemir, Nalan Albuz, Nuray Tetik Dinç, Nurgül Çalışkan, Onur Aykaç, Özge Güdü Demirbulat, Özlem Güzel, Savaş Yıldız, Seçkin Eser, Seda Yetimoğlu, Serap Akdu, Sinan Gökdemir, Sonay Kaygalak Çelebi, Tolga Fahri Çakmak, Uğur Akdu, Uğur Ceylan, Vedat Acar, Yakup Erdoğan, Yiğitcan Şenbahar, Zeynep Çokal | Canan Tanrısever, Özlem Güzel | 880 | 16,5x24 | Ocak, 2024 | 2. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 880,00 TL | |
| 98. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Türkiye’deki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Turizm | 978-625-393-157-5 | 9786253931575 | Var | Ayşegül Simge Demircioğlu Dalgıç, Cengiz Han Alabacak, Kemal Güneş | Ayşegül Simge Demircioğlu Dalgıç, Cengiz Han Alabacak, Kemal Güneş, Mehmet Anıl Küçükyaman, Mertcan Öztürk, Ömer Tufan, Yasin Oğuz Özmenekşe | Sine Erdoğan Mercan, Kemal Güneş | 374 | 16,5x24 | Ekim, 2023 | 1. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 448,00 TL | |
| 99. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Genel Turizm | 978-625-397-587-6 | 9786253975876 | Var | Miraç Yücel Başer, Atınç Olcay | Miraç Yücel Başer, Atınç Olcay | Atınç Olcay | 272 | 16,5x24 | Kasım, 2023 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 360,00 TL | |
| 100. | Nobel Bilimsel Eserler | Havacılık İşletmeciliği | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | HAVA YOLU TAŞIYICILARI REKABET STRATEJİLERİ - Türkiye’de Düşük Maliyetli Hava Yolu Taşıyıcıları | 978-625-398-842-5 | 9786253988425 | Var | Nihan Sidar | Nihan Sidar | 298 | 16,5x24 | Ekim, 2023 | 1. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 348,00 TL | ||
| 101. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Türkiye’nin Geleneksel Peynirleri ve Peynir Turizmi Potansiyeli | 978-625-397-694-1 | 9786253976941 | Var | Aslı Çelikel Güngör, Aybuke Ceyhun Sezgin, Büşra Meltem Türkmen | Aslı Çelikel Güngör, Aybuke Ceyhun Sezgin, Büşra Meltem Türkmen, Ecem İnce Karaçeper, Emel Memiş Kocaman, Erkan Denk, Hilal Keskin, Kansu Gençer, Leyla Eren Karahan, Mevlüde Daşbaşı, Münevver Kaya¸ Özkan Demir, Ömür Alyakut, Rıfat Pir, Seher Arslan, Semra Gürbüz, Süleyman Can Sümerkan, Turgay Bucak, Tülay Polat Üzümcü, Yıldız Ünlü | Erkan Denk | 480 | 16,5x24 | Ekim, 2023 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 580,00 TL | |
| 102. | Nobel Akademik Yayıncılık | Pazarlama | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Turizm Pazarlaması | 978-625-397-714-6 | 9786253977146 | Var | Selma Meydan Uygur | Selma Meydan Uygur | 466 | 16x23,5 | Kasım, 2023 | 3. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 550,00 TL | ||
| 103. | Nobel Bilimsel Eserler | Turizm İşletmeciliği | DÜZCE’DE TURİZM - Mevcut Durum, Sorunlar ve Çözüm Önerileri | 978-625-398-951-4 | 9786253989514 | Var | Ali Bolat, Ali Çetinkaya, Arif Güngör | Ali Bolat, Ali Çetinkaya, Arif Güngör, Atıf Akkil, Beyza Hatırnaz, Emel Faiz, Emrah Öztürk, Erkan Taşkıran, Fırat Atbaş, Fuat Yalman, Gökhan Aydıngün, Hatice Yıldırım, Muammer Mesci, Ömer Yavuz, Pınar Gültekin, Said Kıngır, Seyda Faikoğlu, Taner Kömür, Vedat Kayış, Yasemin Olgaç Akar, Yıldırım Yıldırım, Zeynep Kömür, Zeynep Mesci, Züleyhan Baran | Muammer Mesci | 370 | 16,5x24 | Ekim, 2023 | 1. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 502,00 TL | |
| 104. | Nobel Bilimsel Eserler | Turizm İşletmeciliği | Bilinçli Farkındalık ve Turizm | 978-625-398-953-8 | 9786253989538 | Var | Mesut Murat Adabalı | Mesut Murat Adabalı | 148 | 16,5x24 | Ekim, 2023 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 195,00 TL | ||
| 105. | Nobel Bilimsel Eserler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | TADIN GÜCÜ - Gastronomi ve Turizm İlişkisi Üzerine Yeniden Düşünmek | 978-625-433-322-4 | 9786254333224 | Var | Oğuz Nebioğlu | Oğuz Nebioğlu | 234 | 15,5x21,5 | Kasım, 2023 | 2. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 283,00 TL | ||
| 106. | Nobel Akademik Yayıncılık | İktisadi Gelişme ve Uluslararası İktisat | Turizm İşletmeciliği | Turizm Ekonomisi | 978-605-133-147-8 | 9786051331478 | Var | Kurban Ünlüönen, Ahmet Tayfun, Arzu Kılıçlar | Kurban Ünlüönen, Ahmet Tayfun, Arzu Kılıçlar | 298 | 16x23,5 | Ekim, 2023 | 7. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 390,00 TL | ||
| 107. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | MÜSLÜMAN-DOSTU TURİZM VE TÜRKİYE DENEYİMİ - Kavramsal Tartışmalar Eleştiriler ve Öneriler | 978-625-433-942-4 | 9786254339424 | Var | Akın Aksu, Aziz Gökhan Özkoç, Berna Ercan | Akın Aksu, Aziz Gökhan Özkoç, Berna Ercan, Burak Pınaroğlu, Cem Tintin, Cemal İnce, Cenk Murat Koçoğlu, Engin Üngüren, Hüseyin Pamukçu, İbrahim Cemal Gençay, Kutay Oktay, Muhammed Yamaç, Mustafa Yılmaz, Oğuz Çolak, Orhan Batman, Ömer Akgün Tekin, Ömer Berke Curoğlu, Ömer Saraç, Sühendan Arıkan, Talat Sakallı, Yaşar Yiğit Kaçmaz, Yenal Yağmur | Hüseyin Pamukçu, Ömer Akgün Tekin | 272 | 16,5x24 | Ekim, 2023 | 2. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 289,00 TL | |
| 108. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Turizm İşletmelerinde Finansal Tablolar Analizi | 978-625-397-393-3 | 9786253973933 | Var | Önder Met | Önder Met | 158 | 16,5x24 | Eylül, 2023 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 220,00 TL | ||
| 109. | Dummies | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Yemek Pişirmenin Temelleri for Dummies - Cooking Basics for Dummies | 978-605-9746-57-1 | 9786059746571 | Var | Bryan Miller, Marie Rama, Eve Adamson | Bryan Miller, Marie Rama, Eve Adamson | Fadime Ünal | 456 | 16,5x24 | Eylül, 2023 | 5. Basımdan Çeviri, 3. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 480,00 TL | |
| 110. | Nobel Bilimsel Eserler | Turizm İşletmeciliği | Otel İşletmelerinde DIŞ KAYNAKLARDAN YARARLANMA | 978-625-398-686-5 | 9786253986865 | Yok | Akyay Uygur, Ayşe Sarıtaş | Akyay Uygur, Ayşe Sarıtaş | 96 | 16,5x24 | Eylül, 2023 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 195,00 TL | ||
| 111. | Nobel Yaşam | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | ANADOLU ˝Türk Mutfağında Bir Macera˝ / ANATOLIA ˝Adventures In Turkish Cooking˝ | 978-605-9746-91-5 | 9786059746915 | Var | Somer Sivrioğlu, David Dale | Somer Sivrioğlu, David Dale | Çağla Özer | Çağla Özer | 360 | 24,5x26 | Eylül, 2023 | Türkçe 5. Basım | Kuşe | Renkli | 1.300,00 TL |
| 112. | Nobel Bilimsel Eserler | Turizm İşletmeciliği | Dünyada ve Türkiye’de A’dan Z’ye Turizm Çeşitleri | 978-625-398-801-2 | 9786253988012 | Var | Ali Turan Bayram | Ali Turan Bayram | 150 | 16,5x24 | Eylül, 2023 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 212,00 TL | ||
| 113. | Nobel Bilimsel Eserler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Gastro Artvin | 978-625-7492-68-3 | 9786257492683 | Var | Yener Oğan, Fügen Durlu Özkaya | Yener Oğan, Fügen Durlu Özkaya | 136 | 13,5x21,5 | Eylül, 2023 | 2. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 330,00 TL | ||
| 114. | Nobel Akademik Yayıncılık | Hukuk | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Geçmişten Günümüze Karşılaştırmalı TURİZM MEVZUATI | 978-625-417-635-7 | 9786254176357 | Var | İsa Yayla | İsa Yayla | 236 | 16,5x24 | Eylül, 2023 | 2. Basım | Kitap kağıdı | Tek Renk | 320,00 TL | ||
| 115. | Nobel Akademik Yayıncılık | Beslenme ve Diyetetik | İç Hastalıkları Hemşireliği | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Beslenme ve Spor Psikolojisi | Temel Beslenme | 978-625-397-264-6 | 9786253972646 | Var | Ayçıl Özturan Şirin, Aynur Türeyen, Ayşe Özkaraman | Ayçıl Özturan Şirin, Aynur Türeyen, Ayşe Özkaraman, Ayşegül Kahraman, Burcu Deniz Güneş, Canan Demir Barutçu, Canan Kaş, Ceren Karabulutlu, Dilek Sezgin, Duygu Gizem Saygın, Duygu Kaya Bilecenoğlu, Esra Örenlili Yaylagül, Filiz Özel Çakır, Mahmut Ateş, Mahmut Çeri, Nardane Düdükçü, Neşe Erdem, Özlem Çiçek, Rahşan Çevik Akyıl, Semra Elmas, Serap Gökçe Eskin, Serdal Öğüt, Şeyda Binay Yaz, Zeynep İrem Aydın | Serap Gökçe Eskin | 350 | 16,5x24 | Haziran, 2023 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 440,00 TL | |
| 116. | Altınbaş Üniversitesi Yayınları | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Leziz Diyet Mutfağı | 978-625-8174-43-4 | 9786258174434 | Var | Turgut İpek, Rıza Belenkaya, Seda Yağız | Turgut İpek, Rıza Belenkaya, Seda Yağız | 148 | 14x21,5 | Haziran, 2023 | 1. Baskı | Kuşe | Renkli | 260,00 TL | ||
| 117. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | TURİST KÜLTÜRLERİ - Kimlik, Mekân ve Gezgin | 978-625-417-323-3 | 9786254173233 | Var | Stephen Wearing, Deborah Stevenson, Tamara Young | Stephen Wearing, Deborah Stevenson, Tamara Young | Arif Yılmaz, Dilbar Guliyeva, Emrah Özkul, Gülşen Bayat, Haluk Tanrıverdi, İbrahim Çetin, Ziyad Guliyev | Haluk Tanrıverdi, Ziyad Guliyev | 176 | 16x23,5 | Mayıs, 2022 | 1. Baskıdan Çeviri | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 250,00 TL |
| 118. | Nobel Akademik Yayıncılık | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ VE CATERING HİZMETLERİ YÖNETİMİ (Catering Yönetim Sistemleri) | 978-605-7928-07-8 | 9786057928078 | Var | Murat Doğan | Murat Doğan | 480 | 16x23,5 | Ekim, 2022 | Güncellenmiş, Genişletilmiş 2. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 560,00 TL | ||
| 119. | Atlas Akademi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Mersin Turizm Atlası | 978-625-8101-39-3 | 9786258101393 | Var | Ahmet Atasoy | Ahmet Atasoy | 286 | 19x27 | Temmuz, 2023 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 466,00 TL | ||
| 120. | Nobel Bilimsel Eserler | Turizm İşletmeciliği | İslam Dostu Turizm ve Helal Turizm Pazarlaması | 978-625-398-333-8 | 9786253983338 | Var | Serkan Gün, İsmail Gün | Serkan Gün, İsmail Gün | 194 | 13,5x21,5 | Haziran, 2023 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 177,00 TL | ||
| 121. | Atlas Akademi | Rekreasyon Yönetimi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Akdeniz Bölgesi Atlası | 978-625-8101-37-9 | 9786258101379 | Var | Ahmet Atasoy | Ahmet Atasoy | 222 | 19x27 | Mayıs, 2023 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 473,00 TL | ||
| 122. | Atlas Akademi | Rekreasyon Yönetimi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Ege Bölgesi Atlası | 978-625-8101-423 | 9786258101423 | Var | Ahmet Atasoy | Ahmet Atasoy | 244 | 19x27 | Mayıs, 2023 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 514,00 TL | ||
| 123. | Nobel Bilimsel Eserler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | ORDU GASTRONOMİ KÜLTÜRÜ “Yemek-Kültür-Tarih” | 978-625-398-392-5 | 9786253983925 | Var | Rıfat Pir | Rıfat Pir | 124 | 13,5x21,5 | Mart, 2023 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 254,00 TL | ||
| 124. | Dummies | Biyoloji | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Glütensiz Yaşam for Dummies - Living Gluten-Free for Dummies | 978-605-9746-65-6 | 9786059746656 | Var | Danna Korn | Danna Korn | Tuba İlze | 372 | 16,5x24 | Şubat, 2023 | 2. Baskıdan Çeviri | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 400,00 TL | |
| 125. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Turizm ve Şehir Pazarlaması | 978-625-397-092-5 | 9786253970925 | Var | Birgül Aydın, Burhan Sevim, Elif Arslan Dinç | Birgül Aydın, Burhan Sevim, Elif Arslan Dinç, Erdem Temeloğlu, Erhan Babaç, Fatih Ercan, Gizem Özgürel, Hülya Eraslan, İlknur Özsezgin, İpek Itır Can, Merve Işkın, Muhammet Caner Kaya, Murat Aksu, Neşe Kafa, Nur Neşe Şahin, Oğuzhan Dülgaroğlu, Onur Atak, Özge Bektaş Gümrükçü, Rana Şat, Selda Yordam, Taner Dalgın, Uğur Saylan, Yasemin Koçak Bilgin, Zehra Gökçe Sel | Aydın Ünal, Onur Çelen, Emre Çilesiz | 358 | 16,5x24 | Mart, 2023 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 440,00 TL | |
| 126. | Nobel Bilimsel Eserler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | KARABÜK 78 - Bıldır Senelerin Yemek Kültürü | 978-625-433-896-0 | 9786254338960 | Var | Güldane Yazıcı Erdoğdu | Güldane Yazıcı Erdoğdu | 48 | 16,5x24 | Mart, 2023 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 171,00 TL | ||
| 127. | Nobel Yaşam | Siyaset | Siyaset Sosyolojisi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Şef Zeki Açıköz Anlatıyor - SİYASETİN SOFRASI | 978-625-7762-28-1 | 9786257762281 | Var | Zeki Açıköz, Özcan Yıldırım | Zeki Açıköz, Özcan Yıldırım | 168 | 13,5x19,5 | Nisan, 2023 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Renkli | 280,00 TL | ||
| 128. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | TURİZM İlkeler, Uygulamalar, Felsefeler / TOURISM Principles, Practices, Philosophies | 978-625-427-652-1 | 9786254276521 | Var | Charles R. Goeldner, J. R. Brent Ritchie | Charles R. Goeldner, J. R. Brent Ritchie | Ahmet Tayfun, Ahmet Uşaklı, Alper Işın, Ayşe Selin Dülger, Azade Özlem Çalık, Can Aktuna, Cemal Ersin Silik, Çağrı Sürücü, Derya Göndelen, Engin Tengilimoğlu, Erdem Şimşek, Esin Aysen, Fulden Nuray Küçükergin, Kemal Gürkan Küçükergin, Mustafa Ülker, Reha Kılıçhan, Seval Kurt, Şirin Özkaya, Tuğba Şen Küpeli, Yağmur Türker, Yakup Kemal Özekici | Ahmet Tayfun | 518 | 21,5x27,5 | Ocak, 2023 | 12. Basımdan Çeviri | 1. Hamur | Renkli | 900,00 TL |
| 129. | Nobel Bilimsel Eserler | Felsefe Tarihi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında ANADOLU DÜŞÜNÜRLERİ | 978-625-433-778-9 | 9786254337789 | Var | Adnan Öztürk, Ali İhsan Uygun, Altan Demirel | Adnan Öztürk, Ali İhsan Uygun, Altan Demirel, Ayşe Gül Demirel, Ayşe Nur Canbolat, Dilara Bahtiyar Sarı, Duygu Metin, Eda Koçak, Eyup Atılgan, Fatih Çavuşoğlu, Gamze Yorulmazer, Gül Damla Kılıç, Gülçin Karataş Baran, Hacer Arslan Kalay, Hazal Babur, İbrahim Halil Erdoğan, İlker Günay, Kadir Faik Küçüktopuzlu, Mehmet Halit Akın, Mehmet Nuri Sevgin, Mehmet Umur, Merve Sucu, Mustafa Said Kocabıyık, Müge Kardeş, Nihat Çeşmeci, Onur Selçuk, Özge Büyük, Pınar Işıldar, Serkan Pamuk, Sezer Yersüren, Şule Betül Demirkol, Ümit Gaberli, Yağmur Can Gaberli, Yakup Özkan, Yaşar Mert Demiral, Yenal Yağmur, Zeynep Gençer | Altan Demirel, Yenal Yağmur | 400 | 16,5x24 | Aralık, 2022 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 448,00 TL | |
| 130. | Nobel Bilimsel Eserler | Rekreasyon Yönetimi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Anadolu İpek Yolu Kültürel Mirasları -II- | 978-625-433-820-5 | 9786254338205 | Var | Ayşe Nur Uslu, Azime Ferya Aktaş, Derya Toksöz | Ayşe Nur Uslu, Azime Ferya Aktaş, Derya Toksöz, Elif Bak Ateş, Evrim Çeltek, Gizem Çapar, Gökhan Yılmaz, Gül Erkol Bayram, Hacer Çetin, Mehmet Yavuz Çetinkaya, Merve Gürge, Nil Sonuç, Osman Erkan Özaydın, Seda Çiçekli Ayyıldız, Seda Yetimoğlu, Serkan Aylan, Serpil Yalım Kaya, Sevda Birdir, Türkan Işık, Uysal Yenipınar, Yurdanur Yumuk, Zeynep Aslıgül Sarı | Uysal Yenipınar | 474 | 16,5x24 | Aralık, 2022 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 773,00 TL | |
| 131. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | DENİZDEN SOFRAYA HAMSİ - Geleneksel ve İnovatif 53 Tarif (Sıvama Ciltli) | 978-625-427-434-3 | 9786254274343 | Var | Ayşe Kara, Barış Karslı, Emre Çağlak | Ayşe Kara, Barış Karslı, Emre Çağlak, Fatma Delihasan Sonay, Orhan Kobya, Özen Yusuf Öğretmen | 136 | 25x25 | Ekim, 2022 | 1. Baskı | Kuşe | Renkli | 520,00 TL | ||
| 132. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | DENİZDEN SOFRAYA HAMSİ - Geleneksel ve İnovatif 53 Tarif (Karton Kapak) | 978-625-427-941-6 | 9786254279416 | Var | Ayşe Kara, Barış Karslı, Emre Çağlak | Ayşe Kara, Barış Karslı, Emre Çağlak, Fatma Delihasan Sonay, Orhan Kobya, Özen Yusuf Öğretmen | 136 | 25x25 | Ekim, 2022 | 1. Baskı | Kuşe | Renkli | 420,00 TL | ||
| 133. | Nobel Bilimsel Eserler | Rekreasyon Yönetimi | REKREASYON: Tarihsel Gelişim, Teoriler, Farklı Alanlarla İlişkiler ve Güncel Gelişmeler | 978-625-7296-30-4 | 9786257296304 | Var | Adnan Öztürk, Alper Tutcu, Altan Demirel | Adnan Öztürk, Alper Tutcu, Altan Demirel, Burhan Sevim, Cafer Şafak Eyel, Cengiz Demir, Çinuçen Okat, Demet Erol, Eda Koçak, Emrullah Erul, Engin Deniz Eriş, Gamze Yorulmazer, Güney Çetinkaya, Kadir Faik Küçüktopuzlu, Levent Yılmaz, Mehmet Bahar, Mehmet Emre Güler, Murad Alpaslan Kasalak, Mustafa Said Kocabıyık, Nedim Yüzbaşıoğlu, Nuran Akşit Aşık, Oğuz Doğan, Özge Yavaş Tez, Özgür Sarıbaş, Özgür Tez, Pınar Işıldar, Serkan Gün, Serkan Yorulmazer, Sezer Karasakal, Simge Kömürcü, Ümit Gaberli, Yağmur Can, Yenal Yağmur, Yunus Topsakal, Zafer Gündüz | Yenal Yağmur, Ümit Gaberli | 502 | 16x23,5 | Aralık, 2022 | Gözden Geçirilmiş 2. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 448,00 TL | |
| 134. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Pişirme Yöntemleri | 978-605-133-694-7 | 9786051336947 | Var | Nevzat Eraslan | Nevzat Eraslan | 358 | 16x23,5 | Ekim, 2022 | 6. Basım | 1. Hamur | Tek Renk | 440,00 TL | ||
| 135. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Turizmde Etik | 978-625-427-269-1 | 9786254272691 | Var | Gül Doğan, Atınç Olcay, Mehmet Düzgün | Gül Doğan, Atınç Olcay, Mehmet Düzgün | Atınç Olcay | 196 | 16,5x24 | Ekim, 2022 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 280,00 TL | |
| 136. | Nobel Bilimsel Eserler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Isparta Özel Gün Gastronomisi | 978-625-433-740-6 | 9786254337406 | Var | Havva Nilgün Budak, Fügen Durlu Özkaya | Havva Nilgün Budak, Fügen Durlu Özkaya | 206 | 13,5x21,5 | Ekim, 2022 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 354,00 TL | ||
| 137. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Türkiye’nin Mutluluk Dolu Çörekleri | 978-625-427-000-0 | 9786254270000 | Var | Emrullah Gümüştaş, Servet Kazım Güney | Emrullah Gümüştaş, Servet Kazım Güney | 192 | 16x19,5 | Ağustos, 2022 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 260,00 TL | ||
| 138. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Turizmde İmaj ve Destinasyon Pazarlaması | 978-625-417-855-9 | 9786254178559 | Var | Serkan Gün, İsmail Gün | Serkan Gün, İsmail Gün | 138 | 13,5x21,5 | Nisan, 2022 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 175,00 TL | ||
| 139. | Nobel Akademik Yayıncılık | Rekreasyon Yönetimi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Yavaş Turizm ve Türkiye’deki Yavaş Turizm Destinasyonları | 978-625-417-894-8 | 9786254178948 | Var | Alaattin Başoda, Ali Koçak, Ayşen Acun Köksalanlar | Alaattin Başoda, Ali Koçak, Ayşen Acun Köksalanlar, Aytuğ Arslan, Betül Kodaş, Cem Yeşilyurt, Cemali Buzlukçu, Cenk Murat Koçoğlu, Cevdet Avcıkurt, Eda Hazarhun, Emine Şimşek Evren, Fatih Varol, Hülya Yeşilyurt, Kevser Çınar, Levent Selman Göktaş, Mehmet Sedat İpar, Melahat Yıldırım Saçılık, Meltem Altınay Özdemir, Necibe Şen, Nil Sonuç, Nuray Türker, Onur İçöz, Ozan Kaya, Özgür Sarıbaş, Özkan Süzer, Ramazan İnan, Samet Çevik, Savaş Evren, Sercan Yıldız, Simge Kömürcü Sarıbaş, Sonay Kaygalak Çelebi, Şaban Kargiglioğlu, Şerife Erol, Şule Kıycı, Taşkın Deniz, Yeşim Koba, Yiğit Sebahattin Bozkurt, Yurdanur Yumuk, Zafer Öter, Zeynep Çokal | Zafer Öter, Yurdanur Yumuk | 576 | 16,5x24 | Haziran, 2022 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 630,00 TL | |
| 140. | Nobel Bilimsel Eserler | Turizm İşletmeciliği | Turizm Endüstrisinde Marka Yönetim Stratejileri | 978-625-433-504-4 | 9786254335044 | Var | Burçin Cevdet Çetinsöz | Burçin Cevdet Çetinsöz | 408 | 16,5x24 | Temmuz, 2022 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 667,00 TL | ||
| 141. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Gastronomi Deneyiminde Rotalar ve Festivaller | 978-605-133-033-4 | 9786051330334 | Var | Alaattin Başoda, Aykut Şimşek, Enes Güleç | Alaattin Başoda, Aykut Şimşek, Enes Güleç, Evren Kıran, Göksu Demirel, Gülizar Akkuş, İsmail Kızılırmak , Mehmet Can, Menekşe Cömert, Rıdvan Solmaz, Salih Yıldız, Selda Yordam, Yusuf Bayraktar, Zühal Aksakallı Bayraktar | Gülizar Akkuş | 440 | 15,5x21,5 | Nisan, 2022 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 470,00 TL | |
| 142. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Yaratıcı Turizm ve Turizmde Yaratıcılık - Cilt II | 978-625-417-749-1 | 9786254177491 | Var | Ahmet Vatan, Aylin Güven Hamurişçi, Bahar Türkay | Ahmet Vatan, Aylin Güven Hamurişçi, Bahar Türkay, Barış Yalçınkaya, Çağla Aslı Gülduran, Evren Gümüş, Füsun İstanbullu Dinçer, Gül Erkol Bayram, Hasan Tahsin Kavlak, Hülya Özçit, Işıl Arıkan Saltık, İsmail Kızılırmak, Makbule Civelek, Medet Yolal, Mehmet Altuğ Şahin, Meltem Altınay Özdemir, Mert Öğretmenoğlu, Murat Gümüş, Nur Kulakoğlu Dilek, Nükhet Adalet Akpulat, Onur Benli, Orhan Akova, Ozan Atsız, Özlem Altunöz, Özlem Karataş, Pınar Yalçınkaya, S. Gül Güneş, Seda Özdemir Akgül, Serhat Yozcu, Sezgi Gedik Arslan, Sibel Oğuz, Üzeyir Kement | Meltem Altınay Özdemir, Füsun İstanbullu Dinçer | 400 | 16,5x24 | Mart, 2022 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 480,00 TL | |
| 143. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Turizm Endüstrisinde Modern Pazarlama Yaklaşımları 2 | 978-625-417-654-8 | 9786254176548 | Var | Betül Yeşiltepe Erkayıran, Eda Avcı, Erhan Coşkun | Betül Yeşiltepe Erkayıran, Eda Avcı, Erhan Coşkun, Funda Ön, Özen Kırant Yozcu, Yusuf Ziya Akbaş | Seden Doğan, Mehtap Yücel Güngör | 142 | 16,5x24 | Mart, 2022 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 220,00 TL | |
| 144. | Nobel Bilimsel Eserler | Turizm İşletmeciliği | A2 Alanları: Filoloji, Hukuk, İlahiyat, Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler, Spor Bilimleri | Tourism Industry a Key Value Driver to Economic Growth and Development. A CASE Of NORTH CYPRUS | 978-625-433-326-2 | 9786254333262 | Var | Rukiye Kilili, Tuğrul Günay, Okechukwu Joshua | Rukiye Kilili, Tuğrul Günay, Okechukwu Joshua | 96 | 16,5x24 | Mart, 2022 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 195,00 TL | ||
| 145. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | TURİZM GİRİŞİMCİLİĞİNİN DOĞASI: Güncel Konular | 978-625-417-662-3 | 9786254176623 | Var | Ali Dalgıç, Ayşe Atar Yılmaz, Ayşe Şahin | Ali Dalgıç, Ayşe Atar Yılmaz, Ayşe Şahin, Berrin Filizöz, Burcu Koç, Burçin Kırlar Can, Cemal Ersin Silik, Derya Toksöz , Ece Konaklıoğlu, Filiz Özlem Çetinkaya, Gökhan Yılmaz, Güler Sağlam Arı, Gülser Yavuz, İ.Taner Akkoç, Mehmet Ertaş, Mehtap Yücel Güngör, Murat Durgun, Nisan Yozukmaz, Ozan Güler, Seden Doğan | Ece Konaklıoğlu, Burcu Koç, Ayşe Atar Yılmaz | 348 | 16,5x24 | Şubat, 2022 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 440,00 TL | |
| 146. | Nobel Akademik Yayıncılık | Halkla İlişkiler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | TURİZM SEKTÖRÜNDE İLETİŞİM - Kavram, Uygulama ve Öneriler | 978-625-417-582-4 | 9786254175824 | Var | Aslı İcil Tuncer , Beril Akıncı Vural, Beste Elveren Arı | Aslı İcil Tuncer , Beril Akıncı Vural, Beste Elveren Arı, Bilal Arık, Emel Arık, Emine Şardağı, Gül Coşkun Değirmen, Gülgün Erdoğan Tosun, Işıl Aktuğlu, İlknur Gürses Köse, Onur Çataler, Oya Yıldırım, Pınar Umul Ünsal, Serkan Kırıkçı, Sevilay Ulaş, Tuğçe Çiftçibaşı Güç, Tunç Boran, Umut Tuncer, Yelda Özlem Kölgelier | Gül Coşkun Değirmen | 472 | 16,5x24 | Mart, 2022 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 560,00 TL | |
| 147. | Nobel Akademik Yayıncılık | Rekreasyon Yönetimi | Açık ve Kapalı Alan Rekreasyonu | 978-625-417-284-7 | 9786254172847 | Var | Ali İhsan Uygun, Altan Demirel, Demet Erol | Ali İhsan Uygun, Altan Demirel, Demet Erol, Eda Koçak, Emrullah Erul, Fatih Çavuşoğlu, Güney Çetinkaya, Kadir Faik Küçüktopuzlu, Mehmet Halit Akın, Nuran Akşit Aşık, Özge Büyük, Sezer Karasakal, Simge Kömürcü Sarıbaş, Ümit Gaberli, Yaşar Mert Demiral, Yenal Yağmur, Yunus Topsakal | Ümit Gaberli, Yenal Yağmur | 328 | 16x23,5 | Aralık, 2021 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 430,00 TL | |
| 148. | Atlas Akademi | Rekreasyon Yönetimi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Bozyazı Mersin Turizm Destinasyonu | 978-605-7839-81-7 | 9786057839817 | Var | Ahmet Atasoy | Ahmet Atasoy | 108 | 20x27 | Eylül, 2021 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 187,00 TL | ||
| 149. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Yaratıcı Turizm ve Turizmde Yaratıcılık - Cilt I | 978-625-417-084-3 | 9786254170843 | Var | Aslı Mert Karagöz, Bahar Türkay, Barbaros Hüsamoğlu | Aslı Mert Karagöz, Bahar Türkay, Barbaros Hüsamoğlu, Burhan Sevim, Cengiz Gök, Emre Ergün, Ezgi Erşahin, Füsun İstanbullu Dinçer, Gizem Kandemir Altunel, Gürkan Çalışkan, İsmail Ertopçu, Kaplan Uğurlu, Levent Selman Göktaş, Meltem Altınay Özdemir, Mithat Zeki Dinçer, Murat Çuhadar, Orhan Akova, Özcan Zorlu, Seda Yetimoğlu, Serap Özdemir Güzel, Serpil Kocaman, Şehnaz Demirkol, Şimal Şahinoğlu Yayla, Yunus Topsakal, Zeynep Çokal, Zeynep Tombaş | Füsun İstanbullu Dinçer, Meltem Altınay Özdemir | 488 | 16,5x24 | Aralık, 2021 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 580,00 TL | |
| 150. | Nobel Akademik Yayıncılık | Rekreasyon Yönetimi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Türkiye’den Rotalarla Alternatif Turizm | 978-625-417-341-7 | 9786254173417 | Var | Ayşenur Akkaya, Cemal Ersin Silik, Dilaver Tengilimoğlu | Ayşenur Akkaya, Cemal Ersin Silik, Dilaver Tengilimoğlu, Ebru Gözen, Esat Özata, Gözde Seval Ergün, Hakan Sert, İlker Çinbilgel, Mehmet Alparslan Küçük, Muhammet Cenk Birinci, Nurperihan Tosun, Özgür Yayla, Turhan Kebapçıoğlu | Hacer Bakır Sert | 404 | 16x19,5 | Aralık, 2021 | 1. Baskı | Kuşe | Renkli | 600,00 TL | |
| 151. | Nobel Akademik Yayıncılık | Sağlık Yönetimi | Turizm İşletmeciliği | Sağlık Turizmi ve İşletmeciliği | 978-625-417-296-0 | 9786254172960 | Yok | Gazi Ünlü, Hasan Toktaş, Kevser Özcan | Gazi Ünlü, Hasan Toktaş, Kevser Özcan, Mehmet Çontu, Selma Altındiş | Selma Altındiş | 230 | 16,5x24 | Aralık, 2021 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 93,00 TL | |
| 152. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Türk Mutfağını Anlamak | 978-625-417-175-8 | 9786254171758 | Var | Servet K. Güney | Servet K. Güney | 280 | 16,5x24 | Aralık, 2021 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 440,00 TL | ||
| 153. | Nobel Bilimsel Eserler | Turizm İşletmeciliği | Turizm Sektöründe Güncel Araştırmalar | 978-625-433-103-9 | 9786254331039 | Var | Abdullah Tarınç, Boran Toker, Ebru Gözen | Abdullah Tarınç, Boran Toker, Ebru Gözen, Ebru Kadriye Öz, Emin Arslan, Erdem Özgür, Erkan Kadir Şimşek, Gözde Seval Ergün, Gülnihal Topay Tulunay, Hakan Kendir, Hüseyin Keleş, M. Bahadır Kalıpçı, Özgür Yayla, Yusuf Dündar | Gözde Seval Ergün, Cemal Ersin Silik | 192 | 16x23,5 | Aralık, 2021 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 254,00 TL | |
| 154. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Turizm - Toplum - Kültür | 978-625-417-199-4 | 9786254171994 | Var | Ahu Yazıcı Ayyıldız, Arzu Gürdoğan, Cihan Açıkgöz | Ahu Yazıcı Ayyıldız, Arzu Gürdoğan, Cihan Açıkgöz, Çağla Alimanoğlu, Çağla Aslı Gülduran, Doğan Çaprak, Duygu Demir, Elif Bak Ateş, Emine Yılmaz, Esra Cesur, Esra Çolak Yıldız, Fatih Ercan, Filiz Gümüş Dönmez, Funda Ön, Gizem Özgürel, Gökhan Ayazlar, Hande Akyurt Kurnaz, Hilal Gül, Hüseyin Çeken, Işıl Arıkan Saltık, Mehmet Yavuz Çetinkaya, Nur Çelik İlal, Sema Doğan, Semra Tetik, Taner Dalgın, Tuğrul Ayyıldız, Uğur Çalışkan, Ulaş Kılıçarslan, Umut Avcı, Uygar Turgut, Uysal Yenipınar, Yasemin Akgöl, Yasin Günden, Zafer Öter, Zehra Eğe, Zeliha Duygu Kaygusuz, | Işıl Arıkan Saltık | 584 | 16,5x24 | Aralık, 2021 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 640,00 TL | |
| 155. | Nobel Yaşam | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Turizm İşletmeciliği | RESTORAN Tasarımdan Operasyona - The RESTAURANT From Concept to Operation | 978-625-7762-06-9 | 9786257762069 | Var | Rahmi Ertan Anlı | 504 | 16,5x24 | Ocak, 2022 | 7. Baskıdan Çeviri | 1. Hamur | Tek Renk | 620,00 TL | |||
| 156. | Nobel Bilimsel Eserler | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Destinasyon Yönetiminde Yeni Yaklaşımlar | 978-625-433-037-7 | 9786254330377 | Var | Özge Kılıçarslan, Gözdegül Başer, Abdullah Akgün | Özge Kılıçarslan, Gözdegül Başer, Abdullah Akgün, Yunus Topsakal, Nedim Yüzbaşıoğlu, Murat Çuhadar, Yenal Yağmur, Erhan Babaç, Özgür Sarıbaş, Özkan Erdem, Yener Oğan, Çağla Çavuşoğlu Mckenzie, Pınar Işıldar, Burcu Kıvılcım, Buğcan Güvenol, Simge Kömürcü, Eniser Atabay, Özay Emre Yıldız, Caner Ünal, Mehmet Bahar, Emrullah Cansu, Altan Demirel, Rahman Temizkan, Selçuk Yücesoy | Sezer Karasakal, Oğuz Doğan | 452 | 16x23,5 | Kasım 2021 | 1. Basım | 1. Hamur, Tek renk | 549,00 TL | ||
| 157. | Nobel Akademik Yayıncılık | Rekreasyon Yönetimi | Rekreasyonla İlişkili Çeşitli Teoriler: Disiplinlerarası Bir Bakış | 978-625-439-920-6 | 9786254399206 | Var | Akyay Uygur, Gülden Karakaya, Neliz Çetiner | Akyay Uygur, Gülden Karakaya, Neliz Çetiner, Özgür Çukurluöz, Zeynep Sıla Özşen | Akyay Uygur | 128 | 13,5x19,5 | Ekim, 2021 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 160,00 TL | |
| 158. | Nobel Akademik Yayıncılık | İnsan Kaynakları Yönetimi | Turizm İşletmeciliği | Kariyer Yönetimi Planlaması Geliştirme Özgeçmiş Yazma | 978-625-439-945-9 | 9786254399459 | Var | Akyay Uygur, Azize Hassan | Akyay Uygur, Azize Hassan | 160 | 13,5x19,5 | Ekim, 2021 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 210,00 TL | ||
| 159. | Nobel Akademik Yayıncılık | Eğitim Sosyolojisi | Rekreasyon Yönetimi | Rekreasyon Sosyolojisi | 978-625-417-059-1 | 9786254170591 | Var | Abdulkadir Uyrun, Aslı Özge Özgen Çiğdemli, Beste Nisa Meriç | Abdulkadir Uyrun, Aslı Özge Özgen Çiğdemli, Beste Nisa Meriç, Dilek Atçı, H. Dilek Sevin, Hakan Murat Arslan, Hasan Tahsin Kavlak, Muhittin Evren, Ökkaş Arı, Özlem Altunöz, Sağbetullah Meriç, Seda İdikut Şahin, Sedat Şahin, Serkan Rol, Yasin Karaca | Sağbetullah Meriç | 216 | 13,5x21,5 | Ekim, 2021 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 250,00 TL | |
| 160. | Nobel Bilimsel Eserler | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | COĞRAFYA VE LEZZET: Seçilmiş Yemekler Üzerinden Türkiye’nin Lezzet Anlayışı | 978-625-7492-58-4 | 9786257492584 | Var | Önder Yayla | Önder Yayla | 186 | 16x23,5 | Eylül, 2021 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 325,00 TL | ||
| 161. | Nobel Yaşam | Gıda Mühendisliği | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | PROFESYONEL AŞÇILIK - Professional Cooking | 978-605-9746-93-9 | 9786059746939 | Var | Wayne Gisslen | Wayne Gisslen | Aslı Albayrak, Atilla Akbaba, Aydan Bekar, Betül Öztürk, Birce Köstem, Burak Mil, Burhan Kılıç, Ebru Zencir, Elif Denizci, Emrah Özkul, Feray İrigüler, Fuat Çiftçi, Güllü Gençer, Hakan Yılmaz, Işıl Özgen, İlteriş Günay, Kağan Karaosmanoğlu, Kansu Gençer, Melike Sakin Yılmazer, Merve Gültan, Neşe Savaşçın, Onur İçöz, Osman Nuri Özdoğan, Perihan Kendirci, Selin Yılmaz, Sema Ekincek, Talha Serdar Sezen, Yeşim Gül Özdoğan, Zafer Öter | Elif Denizci | 1040 | 21,5x27,5 | Ekim, 2021 | 8. Basımdan Çeviri | Kuşe | Renkli | 2.000,00 TL |
| 162. | Nobel Akademik Yayıncılık | Çalışma Ekonomisi | Denizcilik İşletmeciliği | Ekonometri | İktisadi Gelişme ve Uluslararası İktisat | İktisat Teorisi | Finans ve Bankacılık | Pazarlama | Uluslararası Ticaret ve Lojistik | Endüstri Mühendisliği | Tarım Ekonomisi | Sağlık Yönetimi | Turizm İşletmeciliği | EKONOMİYE GİRİŞ - Essentials Of Economics | 978-625-439-850-6 | 9786254398506 | Var | Bradley R. Schiller, Karen Gebhardt | Bradley R. Schiller, Karen Gebhardt | Ahmet Ay, Atiye Nur Güler, Ayşen Edirneligil, Bilal Özel, Bilgen Taşdoğan, Emine Arslan, Emre Deveci, Ertuğrul Köse, Esra Kabaklarlı Menekşe Çiçek, Fatma Nur Atatoprak, Haldun Soydal, Mustafa Serdar Acar, Mustafa Tek, Onur Çayan, R. Hülya Öztürk, Savaş Çevik, Selçuk Balı, Sevilay Konya, Tuğçe Sancı, Zeynep Karaçor | F. Nur Yorgancılar Atatoprak, R. Hülya Öztürk, Selçuk Balı | 377 | 21,5x27,5 | Ekim, 2021 | 10. Basımdan Çeviri | Kuşe | Renkli | 720,00 TL |
| 163. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Multidisipliner Yaklaşımla SAĞLIK TURİZMİ | 978-625-439-700-4 | 9786254397004 | Var | Aysel Aliyeva, Burhanettin Zengin, Caner Öniz | Aysel Aliyeva, Burhanettin Zengin, Caner Öniz, Ebru Özlem Güven, Ebru Sönmez Karapınar, Ercan Polat, Esra Özkan Önem, Gizem Özgürel, Gonca Aytaş, Gökhan Gürler, Gülser Yavuz, İbrahim Yemez, İsmail Uzut, Koray Genç, Mehmet Emin Baynazoğlu, Mehmet Halit Akın, Meral Yılmaz, Merve Işkın, Muhammed Yıldız, Murat Eren, Mustafa Çevrimkaya, Sabriye Çelik Uğuz, Seda Süer, Sine Erdoğan Morçin, Şükran Karaca, Tuba Aldemir, Ümit Şengel, Zafer Buzcu, Züleyhan Baran | Şükran Karaca | 688 | 16,5x24 | Eylül, 2021 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 730,00 TL | |
| 164. | Nobel Akademik Yayıncılık | Rekreasyon Yönetimi | REKREASYON (Disiplinlerarası Yaklaşım ve Örnek Olaylar) | 978-625-439-749-3 | 9786254397493 | Var | Abdullah Köseoğlu, Ali Şen, Ali Turan Bayram | Abdullah Köseoğlu, Ali Şen, Ali Turan Bayram, Alper Kaya, Betül Korkmaz Orhan, Erkan Akgöz, Fatih Varol, Feryal Turan, Gözde Özdemir Uçgun, Hasan Evrim Arıcı, Hasan Suat Aksu, Hasan Tahsin Kavlak, Mehmet Demirel, Merve Öksüz, Mete Sezgin, Murat Akten, Mustafa Doğacan Sümer, Nagihan Çakmakoğlu Arıcı, Nazan Aktaş, S. Gül Güneş, Savaş Zafer Şahin, Seda Özdemir Akgül, Sırrı Cem Dinç, Sibel Akten, Şaban Kargiglioğlu, Ümit Sormaz, Zübeyde Aslankeser | S. Gül Güneş, Fatih Varol | 448 | 16,5x24 | Eylül, 2021 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 530,00 TL | |
| 165. | Nobel Bilimsel Eserler | Rekreasyon Yönetimi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Akdeniz İpek Yolu Kültürel Mirası - 1 | 978-625-7492-02-7 | 9786257492027 | Var | Döndü Can, Erdal Elmas, Hacer Çetin | Döndü Can, Erdal Elmas, Hacer Çetin, Halil Sözlü, Latif Bolat, Naci Ünal, Nuri Gündoğdu, Osman Erkan Özaydın, Serpil Yalım Kaya, Sultan Eren, Sümeyye Erbaş, Uysal Yenipınar | Uysal Yenipınar | 306 | 13,5x21,5 | Eylül, 2021 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 301,00 TL | |
| 166. | Nobel Akademik Yayıncılık | Antropoloji | Kültür Sosyolojisi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | ANADOLU HALK KÜLTÜRÜNDE İNANIŞ VE RİTÜELLER - Teoriden Pratiğe Köken ve Yansımalar | 978-625-439-467-6 | 9786254394676 | Var | Ahmet Vatan, Alper Kurnaz, Altan Çelik | Ahmet Vatan, Alper Kurnaz, Altan Çelik, Ayşen Acun Köksalanlar, Canan Tanrısever, Caner Ünal, Esra Çam, Ezgi Kırıcı Tekeli, Funda Ön, Gökçe Emeç, Gökhan Köksal, Gözde Oğuzbalaban, Gül Nihan Güven Yeşildağ, Hande Akyurt Kurnaz, Hüseyin Aksoy, Kaplan Uğurlu, Lale Yılmaz, Medet Yolal, Mustafa Duman, Nagihan Baysal, Nermin Ayaz, Nilgün Demirel, Nuray Tetik Dinç, Özge Güdü Demirbulat, Özlem Güzel, Seda Yetimoğlu, Sevgül Çilingir Cesur, Sinan Gökdemir, Sinan Kurt, Sonay Kaygalak Çelebi, Tolga Fahri Çakmak, Yağmur Alkır, Zeynep Çokal | Özlem Güzel | 784 | 16x23,5 | Haziran, 2021 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 780,00 TL | |
| 167. | Nobel Bilimsel Eserler | Turizm İşletmeciliği | Dijital Dönüşüm ve Turizm | 978-625-7589-50-5 | 9786257589505 | Yok | Abdullah Ülkü, Ahmet Erdem, Ekrem Çelikiz | Abdullah Ülkü, Ahmet Erdem, Ekrem Çelikiz, Günay Erol, Hande Uyar Oğuz, Levent Selman Göktaş, Mahmut Barakazı, Mehmet Cançelik, Mehmet Fatih Kayran, Merve Aycan, Ömer Saraç, Övgü Açıksözlü, Sabahat Ceylin Şanlı Kayran, Seyit Ahmet Solmaz | Abdullah Ülkü | 270 | 16x23,5 | Mayıs, 2021 | 1. Baskı | 1. Hamur | Renkli | 205,00 TL | |
| 168. | Nobel Akademik Yayıncılık | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | ENDÜSTRİYEL MUTFAKLAR Kavramlar - Uygulamalar | 978-625-439-422-5 | 9786254394225 | Var | Adem Ademoğlu, Ali Kemal Kemer, Ayhan Dağdeviren | Adem Ademoğlu, Ali Kemal Kemer, Ayhan Dağdeviren, Duygu Kırmızıkuşak, Elif Zeynep Özer, Fazıl Kaya, Fuat Bayram, Handan Özçelik Bozkurt, Mehmet Kabacık, Osman Çavuş, Ömür Alyakut, S. Seda Kamber Taş, Sedat Taş, Sibel Ayyıldız, Şaban Kargiglioğlu, Zümrüt H. Demirel | Şaban Kargiglioğlu | 504 | 16x23,5 | Mayıs, 2021 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 580,00 TL | |
| 169. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Temel Bilgilerle Yöresel Mutfaklar (Örnek Menü ve Reçeteler) | 978-625-439-324-2 | 9786254393242 | Var | Burcu Ayşenur Saklı, Fuat Arslan, Gökay Çakıroğlu | Burcu Ayşenur Saklı, Fuat Arslan, Gökay Çakıroğlu, Hatice Sarı Gök, İpek Ünal, Mehmet Özen, Melda Akbaba, Nihan Yarmacı, Olcay Özışık Yapıcı, Ömer Tekgül, Sinan Türetken, Yener Oğan | Hatice Sarı Gök, İpek Ünal | 502 | 16x23,5 | Mayıs, 2021 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 580,00 TL | |
| 170. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | TURİZM EKONOMİSİ - Basından Yazılarla | 978-625-439-051-7 | 9786254390517 | Var | Gökhan Emir | Gökhan Emir | 176 | 16x23,5 | Aralık, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 250,00 TL | ||
| 171. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Pastane Departmanı ve Pastane Ürünlerinin Üretilme Teknikleri | 978-625-439-234-4 | 9786254392344 | Var | Yeliz Demir | Yeliz Demir | 128 | 13,5x19,5 | Nisan, 2021 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 160,00 TL | ||
| 172. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Deneyimsel Turizm | 978-625-439-157-6 | 9786254391576 | Var | Gülizar Akkuş | Gülizar Akkuş | 306 | 16x23,5 | Nisan, 2021 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 390,00 TL | ||
| 173. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler | 978-625-406-549-1 | 9786254065491 | Var | Bayram Altıntaş, Emre Hastaoğlu, Ercan Polat | Bayram Altıntaş, Emre Hastaoğlu, Ercan Polat, Esra Özkan Önem, İbrahim Tuğkan Şeker, Meral Yılmaz, Muhammed Yıldız, Mustafa Işkın, Özlem Akın | Mustafa Işkın | 496 | 15,5x21,5 | Ekim, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 530,00 TL | |
| 174. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Turizm İşletmeciliği | Yiyecek İçecek Hizmetleri | 978-625-406-797-6 | 9786254067976 | Var | Adem Ademoğlu, Ali Solunoğu, Anıl Akay | Adem Ademoğlu, Ali Solunoğu, Anıl Akay, Ceyhun Akyol, Cihan Canbolat, Emrah Örgün, Engin Pulluk, Erol Taşkın, İbrahim Çekiç, Nihan Yarmacı, Savaş Böyükyılmaz, Yener Oğan | Yener Oğan | 318 | 16x23,5 | Aralık, 2020 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 400,00 TL | |
| 175. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Turizm Endüstrisinde Modern Pazarlama Yaklaşımları | 978-625-406-888-1 | 9786254068881 | Var | Betül Yeşiltepe Erkayıran, Eda Avcı, Erhan Coşkun | Betül Yeşiltepe Erkayıran, Eda Avcı, Erhan Coşkun, Funda Ön Esen, Levent Karadağ, Özen Kırant Yozcu, Seden Doğan, Yusuf Ziya Akbaş | Seden Doğan | 144 | 16x23,5 | Aralık, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 200,00 TL | |
| 176. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Türk Dünyası ve Turistik Çekim Kaynakları | 978-625-406-726-6 | 9786254067266 | Var | Hamitcan Sönmez, Kutay Oktay | Hamitcan Sönmez, Kutay Oktay | 424 | 16x19,5 | Ocak, 2021 | 1. Baskı | Kuşe | Renkli | 580,00 TL | ||
| 177. | Dummies | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Vegan Yemek Tarifleri for Dummies - Vegan Cooking for Dummies | 978-605-9746-41-0 | 9786059746410 | Var | Alexandra Jamieson | Alexandra Jamieson | Tuba İlze | 384 | 16,5x24 | Ocak, 2021 | 1. Basımdan Çeviri, 2. Basım | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 420,00 TL | |
| 178. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Sorumlu Turizm | 978-625-406-568-2 | 9786254065682 | Var | Alper Kurnaz, Ayşe Atar, Ayşe Selin Dülger | Alper Kurnaz, Ayşe Atar, Ayşe Selin Dülger, Betül Korkmaz Orhan, Büşra Yeşilyurt, Canan Tanrısever, Füsun İstanbullu Dinçer, Gözde Özdemir, Gül Erkol Bayram, Hande Akyurt Kurnaz, Hüseyin Pamukçu, İsmail Çalık, Mete Sezgin, Muharrem Tuna, Oğuz Çam, S. Gül Güneş, Seda Özdemir Akgül, Şükran Buse Karaset, Tendü Hilal Göktuğ | S. Gül Güneş, Seda Özdemir Akgül | 344 | 16x23,5 | Ekim, 2020 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 430,00 TL | |
| 179. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Turizm ve Sanat | 978-625-406-622-1 | 9786254066221 | Var | Ahmet Vatan, Derya Toksöz, Esin Bildin | Ahmet Vatan, Derya Toksöz, Esin Bildin, Evrim Çeltek, Gül Nihan Güven Yeşildağ, Hande Akyurt Kurnaz, Songül Seda Kamber Taş, Kürşat Başkan, Mehmet Sedat İpar, Necibe Şen, Özlem Güzel, Seçkin Eser, Sedat Taş, | Ahmet Vatan | 396 | 16x23,5 | Kasım, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 490,00 TL | |
| 180. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Erişilebilir Turizm ve Yardımcı Teknolojiler | 978-625-406-321-3 | 9786254063213 | Var | Alper Kurnaz, Alperen Kök, Erinç Tozlu Özhan | Alper Kurnaz, Alperen Kök, Erinç Tozlu Özhan, Fatih Ercan, Hande Akyurt Kurnaz, Hasan Köşker, Makbule Civelek, Mehmet Sedat İpar, Melahat Avşar, Savaş Artuğer, Taner Dalgın | Fatih Ercan | 210 | 16x23,5 | Eylül, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 300,00 TL | |
| 181. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | ANADOLU’DA İNANÇ TURİZMİ: Fenomenler, Efsaneler, Kişiler ve Mekânlar | 978-625-402-368-2 | 9786254023682 | Var | Ahmet Vatan, Ali Türker, Arzu Balıkoğlu | Ahmet Vatan, Ali Türker, Arzu Balıkoğlu, Ayşe Arslan, Aytuğ Arslan, Azade Özlem Çalık, Canan Tanrısever, Caner Ünal, Cenk Murat Koçoğlu, Ceyda Sevcan Sargın, Dilara Eylül Koç, Duygu Yetgin Akgün, Ezgi Kırıcı Tekeli, Funda Ön Esen, Gizem Erçolak, Gökhan Köksal, Gözde Oğuzbalaban, Gülsel Çiftci, Hande Akyurt Kurnaz, Hasret Ulusoy Yıldırım, İlker Şahin, Kaplan Uğurlu, Medet Yolal, Nalan Albuz, Nermin Ayaz, Nilgün Demirel, Nuray Tetik Dinç, Özge Güdü Demirbulat, Özlem Güzel, Özlem Köroğlu, Samet Çevik, Savaş Yıldız, Seda Yetimoğlu, Sedat Bornovalı, Selda Özgün, Sonay Kaygalak Çelebi, Talha Babacan, Tolga Fahri Çakmak, Uğur Ceylan, Uysal Yenipınar, Yakup Erdoğan, Yurdanur Yumuk, Zekiye Nur Akyürekli | Özlem Güzel | 896 | 16x23,5 | Haziran, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 820,00 TL | |
| 182. | Nobel Akademik Yayıncılık | Pazarlama | Turizm İşletmeciliği | Destinasyon Pazarlaması | 978-625-402-328-6 | 9786254023286 | Var | Aydın Ünal, Füsun Esenkal Çözeli, Gizem Özgürel | Aydın Ünal, Füsun Esenkal Çözeli, Gizem Özgürel, Gülay Çakır, Mehmet Sedat İpar, Onur Çelen, Sinan Baran Bayar | Aydın Ünal | 192 | 16x23,5 | Ağustos, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 280,00 TL | |
| 183. | Nobel Akademik Yayıncılık | Finans ve Bankacılık | Turizm İşletmeciliği | TURİZM/AĞIRLAMA İŞLETMELERİ İÇİN FİNANSAL YÖNETİM | 978-625-402-318-7 | 9786254023187 | Var | Önder Met | Önder Met | 280 | 16x23,5 | Temmuz, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 370,00 TL | ||
| 184. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Turizm Endüstrisinde İnovasyon | 978-625-402-266-1 | 9786254022661 | Var | Ahmet Vatan, Ahmet Yarış, Aylin Alan | Ahmet Vatan, Ahmet Yarış, Aylin Alan, Bekin Eşitti, Belma Suna, Buket Buluk, Ersin Oğuz, İbrahim Halil Korkmaz, Mehmet Sedat İpar, Özlem Özbek | Belma Suna, Ahmet Vatan | 254 | 16x23,5 | Temmuz, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 340,00 TL | |
| 185. | Nobel Bilimsel Eserler | Turizm İşletmeciliği | Wellness Turizminde Sürdürülebilirlik Yönetimi | 978-625-7932-98-1 | 9786257932981 | Var | Naci Polat | Naci Polat | 294 | 16x23,5 | Haziran, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 301,00 TL | ||
| 186. | Nobel Bilimsel Eserler | Türk Dış Politikası | Turizm İşletmeciliği | Medikal Turizm ve Türk Dış Politikası | 978-625-7932-29-5 | 9786257932295 | Var | Hakan Tuna, Zafer Akbaş | Hakan Tuna, Zafer Akbaş | 286 | 16x23,5 | Nisan, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 301,00 TL | ||
| 187. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Temel Bilgilerle MUTFAK ÜRÜNLERİ (Örnek Reçeteler) | 978-605-033-236-0 | 9786050332360 | Var | Ali Solunoğlu, Emrah Keskin, Emrah Örgün | Ali Solunoğlu, Emrah Keskin, Emrah Örgün, Firkan Gülaydın, Fuat Arslan, Hatice Sarı Gök, İpek Ünal, Mustafa Pelit, Volkan Çalan | İpek Ünal, Hatice Sarı Gök | 262 | 13,5x21,5 | Mart, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 290,00 TL | |
| 188. | Nobel Akademik Yayıncılık | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Zeynep Hoca'nın Mutfağı | 978-625-402-014-8 | 9786254020148 | Yok | Zeynep Kale | Zeynep Kale | 240 | 16x23,5 | Mart, 2020 | 1. Baskı | Kuşe | Renkli | 400,00 TL | ||
| 189. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | HÜZÜN TURİZMİ - Alt Disiplinler ve Türkiye Destinasyonlarından Seçmeler | 978-605-033-267-4 | 9786050332674 | Var | Hande Akyurt Kurnaz, Burhan Kılıç | Hande Akyurt Kurnaz, Burhan Kılıç | 192 | 13,5x21,5 | Mart, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 240,00 TL | ||
| 190. | Nobel Bilimsel Eserler | Pazarlama | Üretim Yönetimi | Turizm İşletmeciliği | TURİZM ENDÜSTRİSİNDE PAZARLAMA İLETİŞİMİ - Kurumsal Eksende Sektörel Örnekler ve Uygulamalar | 978-605-7662-89-7 | 9786057662897 | Var | Abdullah Ülkü, Cihangir Kasapoğlu, Hande Uyar Oğuz | Abdullah Ülkü, Cihangir Kasapoğlu, Hande Uyar Oğuz, Hasibe Yazıt, Hülya Eraslan, Mahmut Barakazı, Mehmet Fatih Kayran, Salim İbiş, Seyit Ahmet Solmaz, Yeliz Solmaz | Seyit Ahmet Solmaz | 350 | 16x23,5 | Şubat, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 330,00 TL | |
| 191. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Medikal Turizm ve Stratejik Analiz | 978-605-033-132-5 | 9786050331325 | Var | Ekrem Sevim | Ekrem Sevim | 184 | 16x23,5 | Ocak, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 260,00 TL | ||
| 192. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | TURİST REHBERLİĞİNDE UZMANLAŞMA - Özel İlgi Turlarından Özel Konulara | 978-605-033-106-6 | 9786050331066 | Var | Alper Kurnaz, Arzu Balıkoğlu, Barış Yeşildağ | Alper Kurnaz, Arzu Balıkoğlu, Barış Yeşildağ, Canan Tanrısever, Caner Ünal, Duygu Yetgin, Gökçe Yüksek, Gökhan Köksal, Hande Akyurt Kurnaz, Hasret Ulusoy Yıldırım, İlker Şahin, Lale Yılmaz, Mehmet Keskin, Merve Kalyoncu, Nermin Ayaz, Nuray Tetik Dinç, Özge Güdü Demirbulat, Özgür Sarıbaş, Özlem Güzel, Özlem Köroğlu, Savaş Yıldız, Sebahattin Karaman, Serap Akdu, Sinan Gökdemir, Uğur Akdu, Uysal Yenipınar, Zafer Öter | Özlem Güzel, Özlem Köroğlu | 600 | 16x23,5 | Ocak, 2020 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 660,00 TL | |
| 193. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Beden Eğitimi ve Spor Öğretmenliği | Spor ve Turizm İlişkisi | 978-605-320-995-9 | 9786053209959 | Var | Kenan Şebin | Kenan Şebin | 304 | 16x23,5 | Ekim, 2018 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 390,00 TL | ||
| 194. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Seyahat Acentacılığı ve Tur Operatörlüğü | 978-605-133-685-5 | 9786051336855 | Var | Necdet HACIOĞLU | Necdet HACIOĞLU | 280 | 16x23,5 | Kasım, 2019 | 9. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 370,00 TL | ||
| 195. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Otel İşletmelerinde Kat Hizmetleri | 978-605-033-002-1 | 9786050330021 | Var | Gökhan Emir | Gökhan Emir | 120 | 16x23,5 | Ekim, 2019 | 1. Baskı | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 170,00 TL | ||
| 196. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Güncel Turizm Eğilimleri | 978-605-7928-75-7 | 9786057928757 | Var | Hakan Sezerel,Uğur Akdu | Hakan Sezerel,Uğur Akdu | 296 | 13,5x21,5 | Nisan, 2019 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 330,00 TL | ||
| 197. | Nobel Akademik Yayıncılık | İktisadi Gelişme ve Uluslararası İktisat | Turizm İşletmeciliği | Makroekonomik Göstergelerle TURİZM EKONOMİSİ | 978-605-7928-05-4 | 9786057928054 | Var | Ali Rıza Solmaz, Eda Dineri, Gül Aksoğan | Ali Rıza Solmaz, Eda Dineri, Gül Aksoğan, Gül Ekinci, Gülferah Bozkaya, Mehmet Şentürk, Metin Yıldırım, Mustafa Baylan, Mustafa Şit, Müge Manga, Nalan Işık, Onur Akkaya, Rüstem Yanar, Yunus Kılıç, Yusuf Bayraktutan, Zeynep Köse | Nalan Işık - Eda Dineri | 332 | 16x23,5 | Şubat, 2019 | 2. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 430,00 TL | |
| 198. | Nobel Yaşam | Kültür Sosyolojisi | Rekreasyon Yönetimi | Yaşam | EĞLENCE SOSYOLOJİSİ - The Sociology Of Fun | 978-605-9746-69-4 | 9786059746694 | Var | Ben Fincham | Ben Fincham | Fatma Ülkü Selçuk | 224 | 13,5x21,5 | Temmuz, 2018 | 1. Baskıdan Çeviri | Kitap Kağıdı | Tek Renk | 260,00 TL | |
| 199. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Turizm Sektöründe Tüketici Hakları Araştırması | 978-605-320-905-8 | 9786053209058 | Var | Kurban Ünlüönen, M. Murat Kızanlıklı | Kurban Ünlüönen, M. Murat Kızanlıklı | 224 | 16x23,5 | Haziran, 2018 | 1. Baskı | 1. Hamur | Tek Renk | 300,00 TL | ||
| 200. | Nobel Akademik Yayıncılık | Çalışma Ekonomisi | Denizcilik İşletmeciliği | Havacılık İşletmeciliği | Büro Yönetimi | Muhasebe | Pazarlama | Üretim Yönetimi | Organizasyon | Uluslararası Ticaret ve Lojistik | Endüstri Mühendisliği | Sağlık Yönetimi | Turizm İşletmeciliği | İŞLETME - Business | 978-605-320-601-9 | 9786053206019 | Var | O.C. Ferrell - Geoffrey A. Hirt - Linda Ferrell, McGrawHill | O.C. Ferrell - Geoffrey A. Hirt - Linda Ferrell, McGrawHill | Cengiz Yücel, Duygu Kızıldağ, Emir Özeren, İzzet Darendeli, Mehmet Eryılmaz, Mertcan Taşçıoğlu, Onur Emre, Özlem Yaşar Uğurlu, Seda Uluçay, Tahsin Perçin Batum, İnci Aygün Dursun, Ahmet Tuğrul Tuğer, Fatih Geçti, Ulaş Akküçük, Yusuf Kurt, Nida Abdioğlu | Ulaş Akküçük | 374 | 22,5x27,5 | Şubat, 2017 | 4. Baskıdan Çeviri | 700,00 TL | ||
| 201. | Nobel Akademik Yayıncılık | Kültür Sosyolojisi | Rekreasyon Yönetimi | METALAŞAN TURİZM - Metalaştırılan Hayvanlar | 978-605-320-577-7 | 9786053205777 | Var | Burçin Kırlar Can, Ebru Günlü Küçükaltan, Eylin Babacan Aktaş | Burçin Kırlar Can, Ebru Günlü Küçükaltan, Eylin Babacan Aktaş, Nur Kulakoglu Dilek, Özgür Sarıbaş, S.Emre Dilek, Simge Kömürcü, Sonay Kaygalak Çelebi | Ebru Günlü Küçükaltan, S. Emre Dilek | 190 | 13,5x21,5 | Şubat, 2017 | 1. Baskı | 230,00 TL | |||
| 202. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | Çağdaş Değişimler ve Yenilenen Mevzuatlar Çerçevesinde GENEL TURİZM | 978-605-320-560-9 | 9786053205609 | Var | Atila Hazar | Atila Hazar | 228 | 16x23,5 | Kasım, 2016 | Geliştirilmiş ve Güncelleştirilmiş 2. Basım | 300,00 TL | ||||
| 203. | Nobel Akademik Yayıncılık | Havacılık İşletmeciliği | Pazarlama | Üretim Yönetimi | Endüstri Mühendisliği | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | GENEL İŞLETME | 978-605-133-341-0 | 9786051333410 | Var | Gazanfer Erbaşlar | Gazanfer Erbaşlar | 340 | 16x23,5 | Kasım, 2016 | Gözden Geçirilmiş 2. Baskı | 430,00 TL | ||||
| 204. | Nobel Akademik Yayıncılık | İnsan Kaynakları Yönetimi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE STRATEJİK İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ - Strategic Hospitality Human Res ources Management | 978-605-320-405-3 | 9786053204053 | Var | Dori Finley Dennison, Melvin R. Weber | Dori Finley Dennison, Melvin R. Weber | Adem Gülgönül, Arif Güngör, Arif Yılmaz, Canan Çetin, Emrah Özkul, Erkan Taşkıran, Gül Bayrakcı, Haluk Tanrıverdi, N. Öykü İyigün, Nihat Alayoğlu, Oğuz Türkay, Orhan Akova | Haluk Tanrıverdi, Arif Yılmaz | 216 | 21,5x27,5 | Eylül, 2016 | 1. Baskıdan Çeviri | 480,00 TL | ||
| 205. | Nobel Akademik Yayıncılık | Organizasyon | Turizm İşletmeciliği | TURİZM İŞLETMECİLİĞİ - Tourism Management | 978-605-320-487-9 | 9786053204879 | Var | Stephen J. Page | Stephen J. Page | Ahmet Sinan Güler, Aytuğ Arslan, Gamze Yorulmazer, Gürkan Akdağ, Hüseyin İhsan Toplu, Kamil Yağcı, Kansu Gencer, Mehmet Yavuz Çetinkaya, Miral Çavdırlı, Nilüfer Şahin Perçin, Nisan Yozukmaz, Onur İçöz, Osman Nuri Özdoğan, Özgür Sarıbaş, Serkan Bertan, Şevket Onur Yıldız, Şevket Yirik, Volkan Altıntaş, Yıldız Korkmaz, Zafer Öter, Zehra Ceren | Zafer Öter | 488 | 17x24 | Eylül, 2016 | 5. Baskıdan Çeviri | 600,00 TL | ||
| 206. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Engelli Turizmi | 978-605-320-335-3 | 9786053203353 | Var | Merve Baş | Merve Baş | 210 | 16x23,5 | Şubat, 2016 | 1. Baskı | 300,00 TL | ||||
| 207. | Nobel Akademik Yayıncılık | Denizcilik İşletmeciliği | Organizasyon | Turizm İşletmeciliği | Marina İşletmeciliği | 978-605-133-678-7 | 9786051336787 | Var | Ferika ÖZER SARI | Ferika ÖZER SARI | 124 | 13,5x21,5 | Şubat, 2016 | 2. Baskı | 170,00 TL | ||||
| 208. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | TURİZM Konaklama ve Seyahat İşletmeciği - Tourism The Business of Hospitality and Travel | 978-605-320-296-7 | 9786053202967 | Var | Roy A. Cook - Cathy H. C. Hsu - Joseph J. Marqua - Pearson | Roy A. Cook - Cathy H. C. Hsu - Joseph J. Marqua - Pearson | A. Celil Çakıcı, Abdullah Tanrısevdi, Arif Yılmaz, Azade Özlem Çalık, Begüm Dilara Emiroğlu, Burak Mil, Burhan Kılıç, Evren Güçer, Gülsel Çiftci, Haluk Tanrıverdi, İbrahim Çifçi, Muharrem Tuna, Murat Yeşiltaş, Mustafa Yıldırım, Nisan Yozukmaz, Orhan Akova, Ozan Güler, Özlem Sürücü | Muharrem Tuna | 408 | 21,5x27,5 | Ocak, 2016 | 5. Baskıdan Çeviri | 760,00 TL | ||
| 209. | Nobel Akademik Yayıncılık | Coğrafya Öğretmenliği | Coğrafya | Genel Türk Tarihi | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Türkiye Coğrafyasının Uygarlıkları | 978-605-542-656-9 | 9786055426569 | Var | Emrullah Güney, Umut Güney | Emrullah Güney, Umut Güney | 340 | 16x23,5 | Ekim, 2015 | 2. Baskı | 430,00 TL | ||||
| 210. | Nobel Akademik Yayıncılık | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | TURİZM ULAŞTIRMASI “Paket Tur Organizasyonu ve Yönetimi” | 978-605-320-180-9 | 9786053201809 | Var | Mehmet GÜRDAL | Mehmet GÜRDAL | 298 | 17x24 | 2015 | Genişletilmiş 5. Baskı | 440,00 TL | ||||
| 211. | Nobel Akademik Yayıncılık | Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon | Radyoterapi | Turizm İşletmeciliği | Termal Turizm | 978-605-320-160-1 | 9786053201601 | Var | Alper ULAŞLI, Bilgehan POLATOĞLU, Orhan MERTOĞLU | Alper ULAŞLI, Bilgehan POLATOĞLU, Orhan MERTOĞLU, H. TOKTAŞ, Hülya ŞİŞLİ, İbrahim TEKEOĞLU, Mahmut ALPAYCI, Mehmet ÇONTU, Mehmet Han ERGÜVEN, Mehmet ÖZDEMİR, Fatma ESENKAYA TAŞBENT, Mustafa ALTINDİŞ, Özlem MİMAN, Ramazan AKDEMİR, Şuayip ÖZDEMİR, Teoman ERDEM, Tezcan KAYA, Toros ÖZBEK, Umut BERBEROĞLU, Ümit DUNDAR, Volkan SUBAŞI | Mustafa ALTINDİŞ | 272 | 16x23,5 | Haziran, 2015 | 1. Baskı | 360,00 TL | |||
| 212. | Nobel Akademik Yayıncılık | Uluslararası İlişkilere Giriş | Turizm İşletmeciliği | Uluslararası Seyahat ve Vize Anlaşmaları: Türkiye’nin Vize Politikası ve Uygulamaları | 978-605-320-038-3 | 9786053200383 | Var | Birol YAKAN | Birol YAKAN | 582 | 16x23,5 | Ocak, 2015 | 1. Baskı | 630,00 TL | ||||
| 213. | Nobel Akademik Yayıncılık | Almanca | Dünya Dilleri | Turizm İşletmeciliği | A1 Alanları: Eğitim Bilimleri, Fen Bilimleri ve Matematik, Mühendislik, Sağlık Bilimleri, Ziraat, Orman ve Su Ürünleri | A2 Alanları: Filoloji, Hukuk, İlahiyat, Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler, Spor Bilimleri | EISBERG | 978-605-133-922-1 | 9786051339221 | Var | Vedat Martin İNCE | Vedat Martin İNCE | 123 | 19,5x27,5 | Ekim, 2014 | 1. Baskı | 260,00 TL | ||||
| 214. | Nobel Akademik Yayıncılık | Sosyal Bilgiler Öğretmenliği | Coğrafya | Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği | Turizm İşletmeciliği | TÜRKİYE TURİZM COĞRAFYASI - Profesyonel Turist Rehberi ve Gezi Kılavuzu | 978-605-133-753-1 | 9786051337531 | Var | Mehmet GÜRDAL | Mehmet GÜRDAL | 588 | 16x23,5 | Şubat, 2014 | 2. Baskı | 650,00 TL | ||||
| 215. | Nobel Akademik Yayıncılık | Organizasyon | Turizm İşletmeciliği | Konaklama İşletmelerinde Önbüro İşlemleri ve Yönetimi | 978-605-133-691-6 | 9786051336916 | Var | Nevzat ERASLAN | Nevzat ERASLAN | 624 | 16x23,5 | Kasım, 2013 | 4. Baskı | 680,00 TL | ||||
| 216. | Nobel Akademik Yayıncılık | Organizasyon | Turizm İşletmeciliği | Uluslararası Turizm İşletmeciliği | 978-605-133-161-4 | 9786051331614 | Var | İge Pırnar | İge Pırnar | 564 | 19,5x27,5 | Aralık, 2011 | 1. Baskı | 800,00 TL | ||||
| 217. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Turistik Ürün Çeşitlendirmesi | 978-605-133-089-1 | 9786051330891 | Var | Necdet Hacıoğlu - Cevdet Avcıkurt | Necdet Hacıoğlu - Cevdet Avcıkurt | 505 | 16x23,5 | Kasım, 2011 | 2. Basım | 580,00 TL | ||||
| 218. | Nobel Akademik Yayıncılık | Turizm İşletmeciliği | Otel İşletmeciliği | 978-605-5426-93-4 | 9786055426934 | Var | Zeki Akıncı | Zeki Akıncı | 158 | 16x23,5 | Eylül, 2011 | 1. Basım | 230,00 TL | ||||
| 219. | Nobel Yayın | Davranış Bilimleri | Turizm İşletmeciliği | Turizm İşletmelerinde Kurumsal İtibar Yönetimi | 978-605-395-190-2 | 9786053951902 | Var | Murat Gümüş, Burcu Öksüz | Murat Gümüş, Burcu Öksüz | 167 | 16x23,5 | Mart, 2009 | 1. Baskı | 186,00 TL | ||||
| 220. | Nobel Yayın | Davranış Bilimleri | Girişimcilik ve Yenilikçilik | Turizm İşletmeciliği | Bilişim Teknolojileri Işığında Turizm İşletmelerinde Yönetim -Enformatik Bir Bakış- | 975-591-469-2 | 9789755914695 | Var | Adem Öğüt - Hasan Güleş - Ali Çetinkaya | Adem Öğüt - Hasan Güleş - Ali Çetinkaya | 284 | 13,5x21,5 | 2003 | 1. Baskı | 252,00 TL | ||||
| 221. | Nobel Yayın | Turizm İşletmeciliği | Ekoturizm Yönetimi | 975-591-844-2 | 9789755918440 | Var | Cengiz Demir, Aydın Çevirgen | Cengiz Demir, Aydın Çevirgen | 227 | 16x23,5 | 2006 | 1. Baskı | 246,00 TL | ||||
| 222. | Nobel Yayın | Coğrafya | Çevre ve Yer Bilimleri | Çevre ve Yerbilimleri Mühendisliği | Turizm İşletmeciliği | Turizm ve Çevre Yönetimi | 975-591-845-0 | 9789755918457 | Var | Cengiz Demir, Aydın Çevirgen | Cengiz Demir, Aydın Çevirgen | 188 | 16x23,5 | 2006 | 1. Baskı | 204,00 TL |