DİKKAT
Devam ederseniz sepetinizdeki tüm ürünler kaldırılacak.
Sepetim
Toplam Tutar0,00₺
Alışverişi Tamamla
Yemek, Kültür ve Toplum
Yazarlar
Editör
Yayınevi
Nobel Akademik Yayıncılık
Barkod
9786254020339
ISBN
978-625-402-033-9
E-ISBN
978-625-402-958-5
Sayfa Sayısı
492 Sayfa
Ürün Ebatı
16x23,5
Dil
Türkçe
Kağıt/Renk
1. Hamur / Tek Renk
Baskı Sayısı
1. Baskı
Baskı Yılı
Mayıs, 2020
Kapak/Renk
Karton Kapak
E-Kitap Kirala
Aktivasyon Süresi Kullanım Şekli
Anında aktif edilir, hesabınıza tanımlanır
Bilgisayar, telefon veya tabletinizden kolayca erişebilirsiniz
Kitabı Satın Al
52,00
41,08
Favorilere Ekle
Tedarik Süresi Ücretsiz Kargo
1-3 iş günü içinde kargoya verilir
50TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücretsiz
Kitap Hakkında
Kitap Bilgileri
Kitaptan
Ödeme Seçenekleri
Her şey insanlığın varoluşuyla başladı. Hayatta kalma çabasıyla yiyecekler çiğ yenildi. Ateş bulundu, pişirme yöntemleri geliştirildi. Yeni lezzetler aranmaya başlandı ve sadece doymak için değil haz almak için yemek yenildi. Bazen yasaklandı bazen kutsal sayıldı. Tanrılara adandı. Uğruna savaşlar yapıldı. Yaşamak için yemek yemeye çalışırken yemek bir keyif unsuruna dönüştü. Bir kültüre bürünerek doğdu, büyüdü ve gelişti.
Bu kitap, insanlığın beslenme serüvenini kültür bazında ele alarak tarih öncesi devirlerden günümüze kadar ortaya koymakta ve geleceğe dair tahminlerde bulunarak insanlığın yemek kültürünün nasıl değişeceğini okuyucuya sunmaktadır. Yemek kültürünü toplumsal bütünleşmenin bir aracı olarak ele alan bu kitap, Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencilerine, gastronomi meraklılarına, yemek kültürünü tüm yönleriyle tanımak isteyen okuyuculara hitap eden temel bir kaynaktır.
Taksitli alışveriş için sipariş tutarınız 50₺ ve üzerinde olmalıdır.
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
2 Taksit20,54 ₺41,08 ₺
3 Taksit13,69 ₺41,08 ₺
4 Taksit10,27 ₺41,08 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
2 Taksit20,54 ₺41,08 ₺
3 Taksit13,69 ₺41,08 ₺
4 Taksit10,27 ₺41,08 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
2 Taksit20,54 ₺41,08 ₺
3 Taksit13,69 ₺41,08 ₺
4 Taksit10,27 ₺41,08 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
2 Taksit20,54 ₺41,08 ₺
3 Taksit13,69 ₺41,08 ₺
4 Taksit10,27 ₺41,08 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
2 Taksit20,54 ₺41,08 ₺
3 Taksit13,69 ₺41,08 ₺
4 Taksit10,27 ₺41,08 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
SİTE HARİTASI
ÖNEMLİ BİLGİLER
ÖNCE ÇIKAN SAYFALAR
E-BÜLTEN ABONELİĞİ
Müşteri Hizmetleri 0312 418 20 10 Çalışma Saatleri 09:00 - 18:30
  • Nobel Kitap
  • Atlas Kitap
  • Nobel Çocuk
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Kültür Mah. Mithatpaşa Cad. No : 74 B- 01/02 Kızılay / Çankaya / Ankara
Mesajınızı Bırakın

Mesajınız iletildi

En kısa sürede size dönüş yapılacaktır