DİKKAT
Devam ederseniz sepetinizdeki tüm ürünler kaldırılacak.
Sepetim
Toplam Tutar0,00₺
Alışverişi Tamamla
Kültürel Miras ANADOLU’NUN YÖRESEL MUTFAKLARI
Kültürel Miras ANADOLU’NUN YÖRESEL MUTFAKLARI
Yazarlar
Editör
Yayınevi
Nobel Akademik Yayıncılık
Barkod
9786254394713
ISBN
978-625-439-471-3
Sayfa Sayısı
468 Sayfa
Ürün Ebatı
19,5x27,5
Dil
Türkçe
Kağıt/Renk
1. Hamur / Tek Renk
Baskı Sayısı
1. Baskı
Baskı Yılı
Temmuz, 2021
Kapak/Renk
Karton Kapak
Kitabı Satın Al
%19
indirim
56,00
45,36
Favorilere Ekle
Aynı Gün Kargo Ücretsiz Kargo
Aynı gün kargo
100TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücretsiz
Kitap Hakkında
Kitap Bilgileri
Kitaptan
Ödeme Seçenekleri
Özellikle son yıllarda sağlıklı yeme içme olgusuna verilen önemin artmasıyla birlikte insanların yöresel gıdalara ve bu gıdalarla hazırlanmış yemeklere merakı aşikârdır. Zengin bir ürün ve yemek çeşitliliğine sahip olan Türk mutfağı; yedi bölgesi, her bir bölgenin kendine özgü yemekleri ve yeme içme davranışları ile gelecek kuşaklara aktarılması gereken bir hazinedir. Dolayısıyla bu kitabın amacı, kültürel miras Anadolu'nun yöresel mutfaklarının korunması ve nesillerce yaşatılmasıdır. Kitabımız 12 farklı üniversiteden alanında uzman 15 akademisyen ve 3 asistan şef tarafından hazırlanmıştır. İçerisinde; bölgelere ait mutfak kültürünün tarihsel gelişimi, bölgeye özgü yiyecek ve içecekler, özel pişirme yöntemleri, araç gereçler, yeme ritüelleri ve ayrıca bölgelerin şehirlerine ait yöresel yemek reçeteleri bulunmaktadır.
Taksitli alışveriş için sipariş tutarınız 50₺ ve üzerinde olmalıdır.
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin45,36 ₺45,36 ₺
2 Taksit22,68 ₺45,36 ₺
3 Taksit15,12 ₺45,36 ₺
4 Taksit11,34 ₺45,36 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin45,36 ₺45,36 ₺
2 Taksit22,68 ₺45,36 ₺
3 Taksit15,12 ₺45,36 ₺
4 Taksit11,34 ₺45,36 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin45,36 ₺45,36 ₺
2 Taksit22,68 ₺45,36 ₺
3 Taksit15,12 ₺45,36 ₺
4 Taksit11,34 ₺45,36 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin45,36 ₺45,36 ₺
2 Taksit22,68 ₺45,36 ₺
3 Taksit15,12 ₺45,36 ₺
4 Taksit11,34 ₺45,36 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin45,36 ₺45,36 ₺
2 Taksit22,68 ₺45,36 ₺
3 Taksit15,12 ₺45,36 ₺
4 Taksit11,34 ₺45,36 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin45,36 ₺45,36 ₺
SİTE HARİTASI
ÖNEMLİ BİLGİLER
ÖNCE ÇIKAN SAYFALAR
E-BÜLTEN ABONELİĞİ
Müşteri Hizmetleri 0312 418 20 10 Çalışma Saatleri 09:00 - 18:30
  • Nobel Kitap
  • Atlas Kitap
  • Nobel Çocuk
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Kültür Mah. Mithatpaşa Cad. No : 74 B- 01/02 Kızılay / Çankaya / Ankara
Mesajınızı Bırakın

Mesajınız iletildi

En kısa sürede size dönüş yapılacaktır