DİKKAT
Devam ederseniz sepetinizdeki tüm ürünler kaldırılacak.
Sepetim
Toplam Tutar0,00₺
Alışverişi Tamamla
Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler
Yazarlar
Editör
Yayınevi
Nobel Akademik Yayıncılık
Barkod
9786254065491
ISBN
978-625-406-549-1
E-ISBN
978-625-406-550-7
Sayfa Sayısı
496 Sayfa
Ürün Ebatı
15,5x21,5
Dil
Türkçe
Kağıt/Renk
1. Hamur / Tek Renk
Baskı Sayısı
1. Baskı
Baskı Yılı
Ekim, 2020
Kapak/Renk
Karton Kapak
E-Kitap Kirala
Aktivasyon Süresi Kullanım Şekli
Anında aktif edilir, hesabınıza tanımlanır
Ek uygulama yüklemeden tarayıcınız üzerinden kolaylıkla erişebilirsiniz
Kitabı Satın Al
%21
indirim
52,00
41,08
Favorilere Ekle
Aynı Gün Kargo Ücretsiz Kargo
Aynı gün kargo
75TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücretsiz
Kitap Hakkında
Kitap Bilgileri
Kitaptan
Ödeme Seçenekleri
Coğrafi işarete sahip yiyecek ve içecekler genellikle ait oldukları yerlerin en değerli yiyecek ve içecekleri olmaktalardır. Söz konusu yiyecek ve içecekler, ait oldukları şehirlere, ilçelere, yerleşim yerlerine ve ait oldukları bu yerlerde tanınmakta ve tüketilmektelerdir. Ancak coğrafi işarete sahip birçok yiyecek ve içeceğin ait oldukları bölgeler dışında tanınmadığı ve tüketilmediği görülmektedir. Ayrıca söz konusu yemeklerin tek bir kaynakta toplanmadığı ve ilgili kişilerin söz konusu yiyecek ve içeceklere ulaşmak için farklı kaynaklara başvurmaları gerektiği görülmüştür. Bu nedenle bu kitapta, Türkiye'de coğrafi işarete sahip yiyecek ve içecekler tek bir kaynakta toplanmış ve ayrıca coğrafi işarete ilişkin bilgilere yer verilmiştir. Böylelikle coğrafi işaretin daha iyi tanınması ve coğrafi işaret alma süreçleri hakkında ilgililerin bilgi düzeylerinin artırılması amaçlanmıştır. Kitap, sekiz bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde, coğrafi işaret kavramına ilişkin bilgilere yer verilmiştir. Daha sonra sırasıyla Akdeniz, Doğu Anadolu, Ege, Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu, Karadeniz ve Ege bölgelerine ait coğrafi işaretli yiyecek ve içecekler bölümler hâlinde yer almaktadır. Kitap, coğrafi işaretli yemekleri tek kaynakta toplaması sayesinde gastronomi öğrencilerinin, yiyecek içecek profesyonellerinin ve ilgili kişilerin bilgiye daha kolay ulaşmalarını hedeflemektedir.
Taksitli alışveriş için sipariş tutarınız 50₺ ve üzerinde olmalıdır.
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
2 Taksit20,54 ₺41,08 ₺
3 Taksit13,69 ₺41,08 ₺
4 Taksit10,27 ₺41,08 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
2 Taksit20,54 ₺41,08 ₺
3 Taksit13,69 ₺41,08 ₺
4 Taksit10,27 ₺41,08 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
2 Taksit20,54 ₺41,08 ₺
3 Taksit13,69 ₺41,08 ₺
4 Taksit10,27 ₺41,08 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
2 Taksit20,54 ₺41,08 ₺
3 Taksit13,69 ₺41,08 ₺
4 Taksit10,27 ₺41,08 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
2 Taksit20,54 ₺41,08 ₺
3 Taksit13,69 ₺41,08 ₺
4 Taksit10,27 ₺41,08 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin41,08 ₺41,08 ₺
SİTE HARİTASI
ÖNEMLİ BİLGİLER
ÖNCE ÇIKAN SAYFALAR
E-BÜLTEN ABONELİĞİ
Müşteri Hizmetleri 0312 418 20 10 Çalışma Saatleri 09:00 - 18:30
  • Nobel Kitap
  • Atlas Kitap
  • Nobel Çocuk
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Kültür Mah. Mithatpaşa Cad. No : 74 B- 01/02 Kızılay / Çankaya / Ankara
Mesajınızı Bırakın

Mesajınız iletildi

En kısa sürede size dönüş yapılacaktır