KAPAT

Değerli Müşterimiz;

Yoğunluktan kaynaklı telefonlarımızda uzun süreli beklemeler yaşanabilmektedir.

iletisim@nobelyayin.com mail adresimizden bize ulaşabilirsiniz.

DİKKAT
Devam ederseniz sepetinizdeki tüm ürünler kaldırılacak.
Sepetim
Toplam Tutar0,00₺
Alışverişi Tamamla
PROFESYONEL AŞÇILIK - Professional Cooking
Kitabı Satın Al
185,00
135,05
Favorilere Ekle
Tedarik Süresi Ücretsiz Kargo
1-3 iş günü içinde kargoya verilir
50TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücretsiz
Kitap Hakkında
Kitap Bilgileri
Kitaptan
Ödeme Seçenekleri
Modern yemek servisi hızla gelişiyor ve şefler için “Profesyonel Aşçılık” kitabı da gelişmeye devam ediyor. Temel beceriler üzerine içeriklere ek olarak güvenilir ve tamamen test edilmiş reçeteler bu kitabı tüm ciddi öğrenciler ve profesyoneller için olmazsa olmaz bir kaynak hâline getirmektedir. Aynı zamanda Sekizinci Basım, mutfak uygulamaları ve tekniklerindeki en son uygulamaları yansıtan önemli, yeni ve gözden geçirilmiş materyaller içermektedir:
Kitap, etler, kümes hayvanları ve balıklar için temel pişirme yöntemlerini yeni bir bölümde birleştirerek, bu ürünler için belirli teknik ve prosedürlere odaklanan kısımlardaki bilgileri güçlendiriyor.
Yiyecek sunumu ve tabak hazırlama hakkında güncellenmiş ve yeni resimlerin eklendiği bir bölüm, her tür yemek hizmeti operasyonuna uygun modern sunumlar tasarlanması için araçlar sunuyor.
Giderek daha popüler olan popüler sous-vide pişirme tekniği, yeni “trend” reçeteleri ile daha fazla pekiştiriliyor.
Moleküler gastronomi hareketi, bu teknikleri kullanarak genişletilmiş bir reçete koleksiyonu ile, daha fazla ilgi ve yeni keşiflerle büyüyor.
Taksitli alışveriş için sipariş tutarınız 50₺ ve üzerinde olmalıdır.
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin135,05 ₺135,05 ₺
2 Taksit67,53 ₺135,05 ₺
3 Taksit45,02 ₺135,05 ₺
4 Taksit33,76 ₺135,05 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin135,05 ₺135,05 ₺
2 Taksit67,53 ₺135,05 ₺
3 Taksit45,02 ₺135,05 ₺
4 Taksit33,76 ₺135,05 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin135,05 ₺135,05 ₺
2 Taksit67,53 ₺135,05 ₺
3 Taksit45,02 ₺135,05 ₺
4 Taksit33,76 ₺135,05 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin135,05 ₺135,05 ₺
2 Taksit67,53 ₺135,05 ₺
3 Taksit45,02 ₺135,05 ₺
4 Taksit33,76 ₺135,05 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin135,05 ₺135,05 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin135,05 ₺135,05 ₺
2 Taksit67,53 ₺135,05 ₺
3 Taksit45,02 ₺135,05 ₺
4 Taksit33,76 ₺135,05 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin135,05 ₺135,05 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin135,05 ₺135,05 ₺
SİTE HARİTASI
ÖNEMLİ BİLGİLER
ÖNCE ÇIKAN SAYFALAR
E-BÜLTEN ABONELİĞİ
Müşteri Hizmetleri 0312 418 20 10 Çalışma Saatleri 09:00 - 18:30
  • Nobel Kitap
  • Atlas Kitap
  • Nobel Çocuk
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Kültür Mah. Mithatpaşa Cad. No : 74 B- 01/02 Kızılay / Çankaya / Ankara
Mesajınızı Bırakın

Mesajınız iletildi

En kısa sürede size dönüş yapılacaktır

Mesajınızı bırakabilirsiniz