DİKKAT
Devam ederseniz sepetinizdeki tüm ürünler kaldırılacak.
Sepetim
Toplam Tutar0,00₺
Alışverişi Tamamla
FLUID FLOW, HEAT AND MASS TRANSFER IN FOOD SYSTEMS
FLUID FLOW, HEAT AND MASS TRANSFER IN FOOD SYSTEMS
Yazarlar
Yayınevi
Nobel Akademik Yayıncılık
Barkod
9786053205081
ISBN
978-605-320-508-1
E-ISBN
978-605-320-508-1
Sayfa Sayısı
884 Sayfa
Ürün Ebatı
17x24
Kağıt/Renk
1. Hamur / Tek Renk
Baskı Sayısı
2. Baskı
Baskı Yılı
Ocak, 2020
E-Kitap Kirala
Aktivasyon Süresi Kullanım Şekli
Anında aktif edilir, hesabınıza tanımlanır
Ek uygulama yüklemeden tarayıcınız üzerinden kolaylıkla erişebilirsiniz
Kitabı Satın Al
%19
indirim
88,00
71,28
Favorilere Ekle
Aynı Gün Kargo Ücretsiz Kargo
Aynı gün kargo
100TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücretsiz
Kitap Hakkında
Kitap Bilgileri
Ön Söz
İçindekiler
Ödeme Seçenekleri
Sunum
This book covers fluid flow, heat transfer, mass transfer and applications of this knowledge in unit operations in food and chemical industries. It is written as a textbook for undergraduate students, which fills the gap in the area of food engineering operations. There are numerous practical examples, problems and figures in the book to help students understanding the concepts in a better way. Physical properties of many food materials are also given in this book, which are not provided in most of the books in this area.
The book can be taught in a sequence of three fundamental and two design courses in undergraduate programs of Food Engineering Departments. This book will also be a reference for other engineering courses for both undergraduate and graduate students. Besides food engineering students, the material in the book may be of interest to people who are working in the field of Food Science, Food Technology, Biological Systems Engineering, Food Process Engineering, Chemical Engineering and Agricultural Engineering.
Taksitli alışveriş için sipariş tutarınız 50₺ ve üzerinde olmalıdır.
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin71,28 ₺71,28 ₺
2 Taksit35,64 ₺71,28 ₺
3 Taksit23,76 ₺71,28 ₺
4 Taksit17,82 ₺71,28 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin71,28 ₺71,28 ₺
2 Taksit35,64 ₺71,28 ₺
3 Taksit23,76 ₺71,28 ₺
4 Taksit17,82 ₺71,28 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin71,28 ₺71,28 ₺
2 Taksit35,64 ₺71,28 ₺
3 Taksit23,76 ₺71,28 ₺
4 Taksit17,82 ₺71,28 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin71,28 ₺71,28 ₺
2 Taksit35,64 ₺71,28 ₺
3 Taksit23,76 ₺71,28 ₺
4 Taksit17,82 ₺71,28 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin71,28 ₺71,28 ₺
2 Taksit35,64 ₺71,28 ₺
3 Taksit23,76 ₺71,28 ₺
4 Taksit17,82 ₺71,28 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin71,28 ₺71,28 ₺
SİTE HARİTASI
ÖNEMLİ BİLGİLER
ÖNCE ÇIKAN SAYFALAR
E-BÜLTEN ABONELİĞİ
Müşteri Hizmetleri 0312 418 20 10 Çalışma Saatleri 09:00 - 18:30
  • Nobel Kitap
  • Atlas Kitap
  • Nobel Çocuk
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Kültür Mah. Mithatpaşa Cad. No : 74 B- 01/02 Kızılay / Çankaya / Ankara
Mesajınızı Bırakın

Mesajınız iletildi

En kısa sürede size dönüş yapılacaktır