DİKKAT
Devam ederseniz sepetinizdeki tüm ürünler kaldırılacak.
Sepetim
Toplam Tutar0,00₺
Alışverişi Tamamla
Gıda/Besin Teknolojisi
Yazar
Yayınevi
Nobel Yayın
Barkod
9786053950011
ISBN
978-605-395-001-1
Sayfa Sayısı
194 Sayfa
Ürün Ebatı
16x23,5
Baskı Sayısı
1. Baskı
Baskı Yılı
Eylül, 2007
Kitabı Satın Al
%21
indirim
27,00
21,33
Favorilere Ekle
Aynı Gün Kargo Ücretsiz Kargo
Aynı gün kargo
75TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücretsiz
Kitap Hakkında
Ödeme Seçenekleri
Yurdumuzda bilinçli beslenme kuralları bilgisinin yeterli ve istenilen seviyede olmadığını araştırma sonuçları göstermektedir. Kitap, bilinçli beslenmenin temelinin okulda verilmesi gerektiği göz önüne alınarak ve özellikle meslek yüksekokul öğrencileri için hazırlanmıştır.
Yiyecek üretiminden tüketimine kadar olan gelişen, değişen, çağdaş, bilimsel ilkeler ve bilgiler içeren kitapta, beslenmeye giriş, yeterli ve dengeli beslenme ilkeleri, gıda güvenliği, besin güvencesi, beslenmeyi etkileyen etmenler, metabolizma, enzimler, hormonlar, etler, yumurta, kurubaklagiller, süt ve süt ürünleri, taze sebze ve meyveler, tahıl ve türevleri, yağlar ve şekerler, menü planlama, toplu beslenme sistemleri, besin işleme yöntemleri, gıda işletmelerinde hijyen ve sanitasyon, HACCP kuralları ve sağlıklı beslenme bilinci oluşturmanın önemi, geniş ve güncellenmiş şekilde ele alınmıştır.


Taksitli alışveriş için sipariş tutarınız 50₺ ve üzerinde olmalıdır.
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin21,33 ₺21,33 ₺
2 Taksit10,67 ₺21,33 ₺
3 Taksit7,11 ₺21,33 ₺
4 Taksit5,33 ₺21,33 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin21,33 ₺21,33 ₺
2 Taksit10,67 ₺21,33 ₺
3 Taksit7,11 ₺21,33 ₺
4 Taksit5,33 ₺21,33 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin21,33 ₺21,33 ₺
2 Taksit10,67 ₺21,33 ₺
3 Taksit7,11 ₺21,33 ₺
4 Taksit5,33 ₺21,33 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin21,33 ₺21,33 ₺
2 Taksit10,67 ₺21,33 ₺
3 Taksit7,11 ₺21,33 ₺
4 Taksit5,33 ₺21,33 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin21,33 ₺21,33 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin21,33 ₺21,33 ₺
2 Taksit10,67 ₺21,33 ₺
3 Taksit7,11 ₺21,33 ₺
4 Taksit5,33 ₺21,33 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin21,33 ₺21,33 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin21,33 ₺21,33 ₺
SİTE HARİTASI
ÖNEMLİ BİLGİLER
ÖNCE ÇIKAN SAYFALAR
E-BÜLTEN ABONELİĞİ
Müşteri Hizmetleri 0312 418 20 10 Çalışma Saatleri 09:00 - 18:30
  • Nobel Kitap
  • Atlas Kitap
  • Nobel Çocuk
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Kültür Mah. Mithatpaşa Cad. No : 74 B- 01/02 Kızılay / Çankaya / Ankara
Mesajınızı Bırakın

Mesajınız iletildi

En kısa sürede size dönüş yapılacaktır