Yayınevi Kategori KİTAP ADI ISBN BARKOD STOK YAZAR ADI(MAX 3) YAZAR ADI Çeviren Editör Sayfa Sayısı Ebatı BASKI YILI B. SAYISI KAĞIT CİNSİ KAĞIT RENGİ FİYATI
1. Nobel Akademik Yayıncılık Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Türkiye Yardım Sevenler Derneği Mutfağından - BİR SOFRANIN GÜCÜ 978-625-386-418-7 9786253864187 Var Serpil Uzoğlu Serpil Uzoğlu İpek Eda Uça 352 23x25,5 Mayıs, 2025 1. Baskı Kuşe Renkli 2.000,00 TL
2. Dummies Beslenme ve Diyetetik | Yaşam | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Vegan Yaşam for Dummies- Living Vegan for Dummies 978-605-9746-44-1 9786059746441 Var Alexandra Jamieson Alexandra Jamieson Tuba İlze 380 16,5x24 Nisan, 2025 1. Baskıdan Çeviri 350,00 TL
3. Nobel Yaşam Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri MUTFAK BİLİMİ - The SCIENCE of COOKING 978-625-7762-53-3 9786257762533 Var Stuart Farrmond Stuart Farrmond Berrin Güzel, Olcay Kılınç, Özge Samancı, Öznur Cumhur Değirmenci, Suzan Tireki, Volkan Bahçeci, Zehra Dilistan Shipman Veli Ceylan, Nilüfer Şahin Perçin 256 21,5x25,5 Ocak, 2025 1. Baskıdan Çeviri Kuşe Renkli 650,00 TL
4. Nobel Akademik Yayıncılık Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Gastronomi ve Sanat Bileşkesi 978-625-386-007-3 9786253860073 Var Ayla Aydın, Başak Saygı, Birengül Şalkamoğlu Ayla Aydın, Başak Saygı, Birengül Şalkamoğlu, Defne Akdeniz, Ece Çelik, Elif Zeynep Özer, Eray Alpyıldız, Esra Özkan Önem, Evrim Yıldız, Fatma Batukan Belge, Gözde Türköz Bakırcı, Gülsüm Akpınar, Mahmut Akpınar, Meral Yılmaz, Mustafa Sandıkcı, Neslihan Aybike Hökelekli, Nurullah Kart, Rabia Bölükbaş, Seçil Sever, Sena yılmaz, Sümeyye Özdemir, Şeyma Andaş, Tuğba Gayret, Y. Birol Saygı, Yener Oğan Meral Yılmaz 478 16,5x24 Aralık, 2024 1. Baskı 1. Hamur Renkli 600,00 TL
5. Nobel Akademik Yayıncılık Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri ALKOLSÜZ İÇECEKLER VE BARİSTA (Kahve Bar Görevlisi) EĞİTİMİ 978-625-439-189-7 9786254391897 Var Filiz Arslan Filiz Arslan 230 13,5x21,5 Mart, 2025 Güncellenmiş 2. Basım 1. Hamur Tek Renk 240,00 TL
6. Nobel Akademik Yayıncılık Gıda Mühendisliği | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Tatlı ve Pasta Üretimi 978-625-417-658-6 9786254176586 Var Ahu Sezgin, Dilek Çiftçi, Emrah Köksal Sezgin Ahu Sezgin, Dilek Çiftçi, Emrah Köksal Sezgin, Eren Yalçın, Fatih Onur, Firuze Ceylan, Fügen Durlu Özkaya, Neslihan Onur, Neslihan Şimşek, Nurten Çekal, Semra Akar Şahingöz, Şule Demir, Tufan Süren Semra Akar Şahingöz, Neslihan Şimşek, Şule Demir 432 16,5x24 Kasım, 2024 2. Basım 1. Hamur Tek Renk 460,00 TL
7. Nobel Akademik Yayıncılık Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş 978-625-397-975-1 9786253979751 Var Ali Solunoğlu, Ayşe Şahin Yılmaz, Çağrı Sürücü Ali Solunoğlu, Ayşe Şahin Yılmaz, Çağrı Sürücü, Ekin Akbulut, Emre Akmanoğlu, Erol Kesgin, Gökhan Yılmaz, Gürkan Aybek, Kerem Çırak, Mustafa Gökyar, Mustafa Ülker, Pembe Ülker, Sibel Ayyıldız, Yeliz Demir Emrah Örgün 238 16,5x24 Şubat, 2024 1. Basım 1. Hamur Tek Renk 300,00 TL
8. Nobel Akademik Yayıncılık Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri PASTACILIK-1: Hammaddeler, Temizlik, Hijyen, Dizayn 978-625-417-358-5 9786254173585 Var Abdullah Badem Abdullah Badem 328 16,5x24 Ağustos, 2022 Genişletilmiş ve Güncellenmiş 2. Basım 1. Hamur Tek Renk 380,00 TL
9. Nobel Bilimsel Eserler Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Reçete ve Tarifler ile KIBRIS TÜRK MUTFAĞI 978-605-2149-41-6 9786052149416 Var Müjdat Ertürk Müjdat Ertürk 272 13,5x21,5 Eylül, 2024 2. Basım 1. Hamur Tek Renk 315,00 TL
10. Nobel Akademik Yayıncılık Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Türkiye’nin Sokak Lezzetleri 978-625-371-050-7 9786253710507 Var Adem Ademoğlu, Behiyenur Ünal Kirazcı, Beysun Güneri Adem Ademoğlu, Behiyenur Ünal Kirazcı, Beysun Güneri, Ceyhun Uçuk, Çiğdem Mutlu, Damla Kılıç, Dila Sarıgül Yılmaz, Duygu Babat, Eda Alphan, Elif Z. Özer, Galip Tunca Arkan, Gaye Kızılcalıoğlu, Gökhan Yılmaz, İhsan Kazkondu, İsmail Mert Özdemir, Kübra Altay, Memet Şahan, Merve Solmaz, Metin Mızrak, Nihan Yarmacı Güvenç, Osman Çavuş, Ozan Çatır, Özlem Şen Sucu, Ramazan Çağlar, Sami Sonat Özdemir, Sedat Değişgel, Seray Evren, Seren Baydan Çağman, Şafak Yüksel Vural, Tarih Eren Babür, Tuba Şahin Ören, Tülay Karabuğa, Veli Erdinç Ören Adem Arman, Cihan Çetinkaya, Alper Kurnaz 488 15,5x21,5 Aralık, 2023 1. Basım Kuşe Renkli 500,00 TL
11. Nobel Bilimsel Eserler Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Türk Kahve Geleneği Sunumu ve Kuşaktan Kuşağa Aktarımı 978-625-393-470-5 9786253934705 Var Açelya Oğuz Ekici Açelya Oğuz Ekici 424 13,5x21,5 Mart, 2024 1. Basım 1. Hamur Tek Renk 395,00 TL
12. Dummies Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Yemek Pişirmenin Temelleri for Dummies - Cooking Basics for Dummies 978-605-9746-57-1 9786059746571 Var Bryan Miller, Marie Rama, Eve Adamson Bryan Miller, Marie Rama, Eve Adamson Fadime Ünal 456 16,5x24 Eylül, 2023 5. Basımdan Çeviri, 3. Basım Kitap Kağıdı Tek Renk 450,00 TL
13. Nobel Yaşam Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri ANADOLU ˝Türk Mutfağında Bir Macera˝ / ANATOLIA ˝Adventures In Turkish Cooking˝ 978-605-9746-91-5 9786059746915 Var Somer Sivrioğlu, David Dale Somer Sivrioğlu, David Dale Çağla Özer Çağla Özer 360 24,5x26 Eylül, 2023 Türkçe 5. Basım Kuşe Renkli 1.300,00 TL
14. Nobel Akademik Yayıncılık Beslenme ve Diyetetik | İç Hastalıkları Hemşireliği | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri | Beslenme ve Spor Psikolojisi Temel Beslenme 978-625-397-264-6 9786253972646 Var Ayçıl Özturan Şirin, Aynur Türeyen, Ayşe Özkaraman Ayçıl Özturan Şirin, Aynur Türeyen, Ayşe Özkaraman, Ayşegül Kahraman, Burcu Deniz Güneş, Canan Demir Barutçu, Canan Kaş, Ceren Karabulutlu, Dilek Sezgin, Duygu Gizem Saygın, Duygu Kaya Bilecenoğlu, Esra Örenlili Yaylagül, Filiz Özel Çakır, Mahmut Ateş, Mahmut Çeri, Nardane Düdükçü, Neşe Erdem, Özlem Çiçek, Rahşan Çevik Akyıl, Semra Elmas, Serap Gökçe Eskin, Serdal Öğüt, Şeyda Binay Yaz, Zeynep İrem Aydın Serap Gökçe Eskin 350 16,5x24 Haziran, 2023 1. Baskı 1. Hamur Tek Renk 400,00 TL
15. Altınbaş Üniversitesi Yayınları Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Leziz Diyet Mutfağı 978-625-8174-43-4 9786258174434 Var Turgut İpek, Rıza Belenkaya, Seda Yağız Turgut İpek, Rıza Belenkaya, Seda Yağız 148 14x21,5 Haziran, 2023 1. Baskı Kuşe Renkli 230,00 TL
16. Nobel Yaşam Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri KENDİNE İYİ GEL: Bilgiler ve Tarifler ile Eliminasyon Diyeti 978-625-7762-10-6 9786257762106 Var Aslıhan Gözdem Kaya Aslıhan Gözdem Kaya 336 19,5x24 Mayıs, 2023 Güncellenmiş 3.Basım Kuşe Renkli 650,00 TL
17. Dummies Biyoloji | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Glütensiz Yaşam for Dummies - Living Gluten-Free for Dummies 978-605-9746-65-6 9786059746656 Var Danna Korn Danna Korn Tuba İlze 372 16,5x24 Şubat, 2023 2. Baskıdan Çeviri Kitap Kağıdı Tek Renk 370,00 TL
18. Nobel Akademik Yayıncılık Biyoloji | Bitki | Eczacılık | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bilimi ve Teknolojisi 978-605-7846-38-9 9786057846389 Var Hasan Baydar Hasan Baydar 466 16x23,5 Eylül, 2022 Genişletilmiş 10. Basım 1. Hamur Renkli 580,00 TL
19. Nobel Akademik Yayıncılık Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Pişirme Yöntemleri 978-605-133-694-7 9786051336947 Var Nevzat Eraslan Nevzat Eraslan 358 16x23,5 Ekim, 2022 6. Basım 1. Hamur Tek Renk 400,00 TL
20. Nobel Akademik Yayıncılık Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Türkiye’nin Mutluluk Dolu Çörekleri 978-625-427-000-0 9786254270000 Var Emrullah Gümüştaş, Servet Kazım Güney Emrullah Gümüştaş, Servet Kazım Güney 192 16x19,5 Ağustos, 2022 1. Baskı 1. Hamur Tek Renk 225,00 TL
21. Nobel Akademik Yayıncılık Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Türk Mutfağını Anlamak 978-625-417-175-8 9786254171758 Var Servet K. Güney Servet K. Güney 280 16,5x24 Aralık, 2021 1. Baskı 1. Hamur Renkli 380,00 TL
22. Nobel Yaşam Gıda Mühendisliği | Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri PROFESYONEL AŞÇILIK - Professional Cooking 978-605-9746-93-9 9786059746939 Var Wayne Gisslen Wayne Gisslen Aslı Albayrak, Atilla Akbaba, Aydan Bekar, Betül Öztürk, Birce Köstem, Burak Mil, Burhan Kılıç, Ebru Zencir, Elif Denizci, Emrah Özkul, Feray İrigüler, Fuat Çiftçi, Güllü Gençer, Hakan Yılmaz, Işıl Özgen, İlteriş Günay, Kağan Karaosmanoğlu, Kansu Gençer, Melike Sakin Yılmazer, Merve Gültan, Neşe Savaşçın, Onur İçöz, Osman Nuri Özdoğan, Perihan Kendirci, Selin Yılmaz, Sema Ekincek, Talha Serdar Sezen, Yeşim Gül Özdoğan, Zafer Öter Elif Denizci 1040 21,5x27,5 Ekim, 2021 8. Basımdan Çeviri Kuşe Renkli 2.000,00 TL
23. Nobel Akademik Yayıncılık Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Temel Bilgilerle Yöresel Mutfaklar (Örnek Menü ve Reçeteler) 978-625-439-324-2 9786254393242 Var Burcu Ayşenur Saklı, Fuat Arslan, Gökay Çakıroğlu Burcu Ayşenur Saklı, Fuat Arslan, Gökay Çakıroğlu, Hatice Sarı Gök, İpek Ünal, Mehmet Özen, Melda Akbaba, Nihan Yarmacı, Olcay Özışık Yapıcı, Ömer Tekgül, Sinan Türetken, Yener Oğan Hatice Sarı Gök, İpek Ünal 502 16x23,5 Mayıs, 2021 1. Baskı 1. Hamur Tek Renk 520,00 TL
24. Nobel Akademik Yayıncılık Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Pastane Departmanı ve Pastane Ürünlerinin Üretilme Teknikleri 978-625-439-234-4 9786254392344 Var Yeliz Demir Yeliz Demir 128 13,5x19,5 Nisan, 2021 1. Baskı Kitap Kağıdı Tek Renk 140,00 TL
25. Dummies Beslenme ve Diyetetik | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Vegan Yemek Tarifleri for Dummies - Vegan Cooking for Dummies 978-605-9746-41-0 9786059746410 Var Alexandra Jamieson Alexandra Jamieson Tuba İlze 384 16,5x24 Ocak, 2021 1. Basımdan Çeviri, 2. Basım Kitap Kağıdı Tek Renk 380,00 TL
26. Nobel Akademik Yayıncılık Gastronomi ve Mutfak Sanatları | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Zeynep Hoca'nın Mutfağı 978-625-402-014-8 9786254020148 Var Zeynep Kale Zeynep Kale 240 16x23,5 Mart, 2020 1. Baskı Kuşe Renkli 400,00 TL
27. Dummies Biyoloji | Beslenme ve Diyetetik | Ebelik | Yiyecek ve Yemek Pişirme Hobileri Hamilelikte Beslenme ve Yemek Pişirme for Dummies - Pregnancy Cooking & Nutrition for Dummies 978-605-9746-62-5 9786059746625 Var Tara Gidus Tara Gidus Işıl Ertaş Şentürk 384 16,5x24 Mart, 2018 1. Baskıdan Çeviri Kitap Kağıdı Tek Renk 380,00 TL