DİKKAT
Devam ederseniz sepetinizdeki tüm ürünler kaldırılacak.
Sepetim
Toplam Tutar0,00₺
Alışverişi Tamamla
Basic Methods for the Microbiological Analysis of Foods
Yazar
Yayınevi
Nobel Akademik Yayıncılık
Barkod
9786051330747
ISBN
978-605-133-074-7
Sayfa Sayısı
570 Sayfa
Ürün Ebatı
16x23,5
Baskı Sayısı
3. Baskı
Baskı Yılı
Ekim, 2015
Kitabı Satın Al
%21
indirim
44,00
34,76
Favorilere Ekle
Aynı Gün Kargo Ücretsiz Kargo
Aynı gün kargo
75TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücretsiz
Kitap Hakkında
Kitap Bilgileri
Ön Söz
İçindekiler
Ödeme Seçenekleri
Bu kitap, özel ve resmî laboratuvarlarda çalışan gıda ve ziraat mühendisleri, biyolog ve veterinerler ile gıda mühendisliği, ziraat, biyoloji, gıda teknolojisi, mikrobiyoloji ve veterinerlik öğrencileri için ana başvuru kaynağıdır. Kitap, İngilizce hazırlanmasından dolayı özellikle yabancı dilde eğitim gören öğrencilerin kullanabileceği bir kaynaktır.
Bunun dışında eser, gıda üreticilerinin üretim aşamalarında karşılaştığı mantardan, zehirlere kadar birçok konu detaylı olarak incelenmiştir. Son olarak sağlıklı üretim konusunda uluslararası standartların verildiği eser öğrencilere ve üreticilere yol gösterici niteliktedir.

Basic Methods for the Microbiological Analysis of Foods is an essential book for food and agriculture engineers, biologist, hygienist and veterinarian in industry and government laboratory, as well as students taking courses in food engineering, agriculture, biology, food hygiene and technology, microbiology and veterinary. Primary object of food producers are prevention of food spoilage and poisoning, reduction of economical loss and offering of health and safe food to consumers. The content includes: General microbiological enumeration methods; Detection and enumeration of foodborne bacteria, yeasts, molds, parasites and viruses; Determination of microbiological food safety and quality; and Preparation of microbiological media and solutions. Most of the food poisoning, food spoilage and economical losses arise from the effect of microorganisms. Great attention was paid to deal international microbiological agreements on methods and techniques for the production of healthy and safe food under hygienic conditions from farm to fork with food analyses and microbiological counts.

Taksitli alışveriş için sipariş tutarınız 50₺ ve üzerinde olmalıdır.
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin34,76 ₺34,76 ₺
2 Taksit17,38 ₺34,76 ₺
3 Taksit11,59 ₺34,76 ₺
4 Taksit8,69 ₺34,76 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin34,76 ₺34,76 ₺
2 Taksit17,38 ₺34,76 ₺
3 Taksit11,59 ₺34,76 ₺
4 Taksit8,69 ₺34,76 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin34,76 ₺34,76 ₺
2 Taksit17,38 ₺34,76 ₺
3 Taksit11,59 ₺34,76 ₺
4 Taksit8,69 ₺34,76 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin34,76 ₺34,76 ₺
2 Taksit17,38 ₺34,76 ₺
3 Taksit11,59 ₺34,76 ₺
4 Taksit8,69 ₺34,76 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin34,76 ₺34,76 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin34,76 ₺34,76 ₺
2 Taksit17,38 ₺34,76 ₺
3 Taksit11,59 ₺34,76 ₺
4 Taksit8,69 ₺34,76 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin34,76 ₺34,76 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin34,76 ₺34,76 ₺
SİTE HARİTASI
ÖNEMLİ BİLGİLER
ÖNCE ÇIKAN SAYFALAR
E-BÜLTEN ABONELİĞİ
Müşteri Hizmetleri 0312 418 20 10 Çalışma Saatleri 09:00 - 18:30
  • Nobel Kitap
  • Atlas Kitap
  • Nobel Çocuk
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Kültür Mah. Mithatpaşa Cad. No : 74 B- 01/02 Kızılay / Çankaya / Ankara
Mesajınızı Bırakın

Mesajınız iletildi

En kısa sürede size dönüş yapılacaktır